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美國(guó)廢除旋毛蟲(chóng)控制條例部分要求

放大字體  縮小字體 時(shí)間:2016-04-20 10:43 來(lái)源:國(guó)家質(zhì)檢總局 原文:
核心提示:2016年4月13日,美國(guó)食品安全監(jiān)督局(FSIS)發(fā)布G/SPS/N/USA/401/Add.3號(hào)通報(bào),提議修訂聯(lián)邦肉類監(jiān)督條例,廢除即食與非即食豬肉及豬肉產(chǎn)品中有關(guān)消除旋毛蟲(chóng)的處理要求,因?yàn)檫@些指定條例已不再是必需的,導(dǎo)致相關(guān)條例與風(fēng)險(xiǎn)分析及關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)條例不再相符。
    2016年4月13日,美國(guó)食品安全監(jiān)督局(FSIS)發(fā)布G/SPS/N/USA/401/Add.3號(hào)通報(bào),提議修訂聯(lián)邦肉類監(jiān)督條例,廢除即食與非即食豬肉及豬肉產(chǎn)品中有關(guān)消除旋毛蟲(chóng)的處理要求,因?yàn)檫@些指定條例已不再是必需的,導(dǎo)致相關(guān)條例與風(fēng)險(xiǎn)分析關(guān)鍵控制點(diǎn)HACCP)條例不再相符。如果這些補(bǔ)充性建議法規(guī)生效,F(xiàn)SIS將結(jié)束用于評(píng)估的旋毛蟲(chóng)認(rèn)可實(shí)驗(yàn)室規(guī)劃(TALP規(guī)劃),并批準(zhǔn)非聯(lián)邦實(shí)驗(yàn)室使用混合樣品消化技術(shù),用以分析目前存在的旋毛蟲(chóng)樣品。FSIS還將提議合并肉類及家畜產(chǎn)品的熱處理、商業(yè)無(wú)菌條例(如含有肉及家畜類的罐裝食品)。
日期:2016-04-20
 
 
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