一、總體情況：本次抽檢的有雞蛋、熟肉制品2類(lèi)食品。共抽檢樣品213批次，檢出9批次樣品不合格，合格率為95.78%。

 

　　二、  不合格產(chǎn)品情況：

 

　　1.雞蛋。菏澤鄄城縣美香味快速餐飲店使用的雞蛋中氟苯尼考項(xiàng)目不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為菏澤市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。菏澤單縣圣賢居老雞湯館使用的雞蛋中氟苯尼考項(xiàng)目不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為菏澤市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。萊蕪市萊城區(qū)玉膳香醬香排骨坊使用的雞蛋中氟苯尼考項(xiàng)目不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東中質(zhì)華檢測(cè)試檢驗(yàn)有限公司。德州慶云縣嚴(yán)務(wù)鄉(xiāng)浩軒美食城使用的雞蛋中氟苯尼考項(xiàng)目不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為德州市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　　2.熟肉制品。泰安市御珍匯酒店管理有限公司使用的熏豬蹄中沙丁胺醇項(xiàng)目不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為泰安市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。泰安市泰山風(fēng)景名勝區(qū)家園小廚快餐部使用的皮肉（肉夾饃用）中沙丁胺醇項(xiàng)目不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為泰安市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。臨沂沂南明剛小海鮮水餃店使用的醬牛肉中亞硝酸鹽不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為臨沂市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。濟(jì)寧微山縣夏鎮(zhèn)小草房菜館使用的自制的熟牛肉中克倫特羅和亞硝酸鹽項(xiàng)目不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為濟(jì)寧市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。濟(jì)寧市任城區(qū)騰富酒店使用的自制的熟羊肉中克倫特羅項(xiàng)目不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為濟(jì)寧市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　　三、對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，立案調(diào)查，并分析原因進(jìn)行整改。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1.   食品抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　2.   食品抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　山東省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2017年11月15日

 

　?。ü_(kāi)屬性：主動(dòng)公開(kāi)）