香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）十二月一日公布，一個散裝白菜干樣本被檢出微量不準添加在食物中的染色料蘇丹紅。中心正跟進事件。

 

　　中心發(fā)言人說：中心透過恒常的食物監(jiān)察計劃，從牛頭角街市一檔戶抽取上述白菜干樣本作檢測。結(jié)果顯示樣本含十億分之六十的蘇丹紅。

 

　　發(fā)言人表示，中心調(diào)查時發(fā)現(xiàn)涉事樣本用紅色尼龍繩捆扎出售，因此中心懷疑白菜干樣本中的有關微量染色料可能來自紅色尼龍繩。

 

　　中心已知會涉事商戶有關違規(guī)事項，并指令其停售有問題產(chǎn)品。中心正追查有關產(chǎn)品的來源。

 

　　蘇丹紅是工業(yè)用人造化學染色料，根據(jù)《食物內(nèi)染色料規(guī)例》（第132H章），蘇丹紅不可添加于食物。違例者一經(jīng)定罪，最高可判罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。

 

　　中心會繼續(xù)跟進事件及采取適當行動。

 

　　完

 

　　2017年12月1日（星期五）