食品伙伴網(wǎng)訊 2017年12月20日，第十五屆全國HACCP應用與認證研討會暨出口食品企業(yè)“逐一幫扶”工作推進會在北京召開。來自國家質(zhì)檢總局、國家認監(jiān)委、國外食品安全主管部門駐華代表、國家食藥總局、直屬出入境檢驗檢疫局、科研院所、出口食品“同線同標同質(zhì)”（以下簡稱“三同”）生產(chǎn)企業(yè)、食品線上線下上午平臺和認證機構的230余名代表參加會議。

　　本次研討會由國家認監(jiān)委主辦，中國檢驗檢疫科學研究院（國家食品安全HACCP應用研究中心）承辦。國家認監(jiān)委副主任劉衛(wèi)軍、中國檢驗檢疫科學研究院院長李新實、國家質(zhì)檢總局進出口食品安全局局長畢克新、國家食藥總局食品監(jiān)管一司副巡視員李寰、中國出入境檢驗檢疫協(xié)會秘書長兼副會長王軍兵等領導出席會議并致辭。

 

　　研討會旨在幫助食品企業(yè)滿足我國和有關進口國的相關衛(wèi)生要求，提高企業(yè)履行食品安全主體責任能力，提高監(jiān)管部門監(jiān)管能力，研討解決在HACCP體系建立、實施、驗證、認證與監(jiān)管過程中發(fā)現(xiàn)的新問題，推動HACCP體系應用，提高食品安全水平。自2002年以來，國家認監(jiān)委已連續(xù)舉辦了十四屆全國HACCP應用研討會，受到業(yè)內(nèi)和社會各界的廣泛關注。

 

　　十九大報告明確提出，“實施食品安全戰(zhàn)略，讓人民吃得放心。”，這是我黨針對發(fā)展的“不平衡”“不充分”補齊民生短板，讓改革發(fā)展成果更多、更公平惠及全體人民的具體戰(zhàn)略舉措。國家質(zhì)檢總局、國家認監(jiān)委依托HACCP認證、GAP認證等質(zhì)檢特有職能手段，積極推進出口食品企業(yè)內(nèi)外銷“同線同標同質(zhì)”工程，探索認證認可傳遞信任和保障出口內(nèi)銷“三同”的機制和方法。本次研討會也是針對當前全球食品安全問題頻發(fā)，監(jiān)管任務更加艱巨，跨境電商等新興業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)，監(jiān)管機制創(chuàng)新更加迫切等實際問題。宣講交流直屬局、認證機構、企業(yè)、電商平臺在“三同”工作中的經(jīng)驗，繼續(xù)推動HACCP在我國的研究、推廣和應用。持續(xù)推進四個方面（向出口國官方傳導食品安全責任、督促市場主體落實安全責任、把握好責任互動關系、加強社會共治能力建設）的現(xiàn)代化建設，有效保障進出口食品安全，為實現(xiàn)進出口食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化的總體目標添磚加瓦。

 

　　研討會分設HACCP+乳制品安全標準法規(guī)解讀及安全控制技術交流、國外食品安全法規(guī)合規(guī)應對經(jīng)驗分享和出口產(chǎn)品內(nèi)外銷“同線同標同質(zhì)”工程推進交流會等三個專題進行了研討交流。