2019年1月份中國壽光蔬菜價(jià)格定基指數(shù)為112.10點(diǎn)，比2018年12月份97.79點(diǎn)上漲14.31個(gè)百分點(diǎn)，環(huán)比漲幅14.6%，同比跌幅15.1%。10大類蔬菜中9類上漲1類下跌，其中菜豆類、茄果類、甘藍(lán)類、白菜類、葉菜類環(huán)比上漲47.4%、28%、21.4%、20%、20%；蔥姜蒜類環(huán)比下跌1%。外省菜供應(yīng)量環(huán)比增幅59%，菜價(jià)整體上揚(yáng)，其中菜花、西蘭花、甘藍(lán)價(jià)格分別上漲92%、35%、5%。本省菜供應(yīng)量減幅4%，價(jià)格漲跌不一，其中地瓜、小芋頭價(jià)格企穩(wěn)，紅南瓜下跌32%，貝貝南瓜、白蘿卜分別上漲24%、56%。壽光地產(chǎn)菜供應(yīng)量環(huán)比下降40%，大黃瓜、苦瓜、圓椒、櫻桃西紅柿等設(shè)施品種上市量普減約30%，價(jià)格均環(huán)比上漲5%-84%不等。