一是要切實(shí)落實(shí)各方責(zé)任，把中高考期間食品安全監(jiān)管工作作為當(dāng)前各地重點(diǎn)工作抓緊、抓實(shí)、抓出成效。在全面了解考生學(xué)校食堂、考生食宿點(diǎn)、為考生集中送餐的配送單位等相關(guān)情況的基礎(chǔ)上，開展前期評估，制定工作方案，督促指導(dǎo)供餐單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

 

　　二是要強(qiáng)化部門聯(lián)動(dòng)配合，加強(qiáng)與教育行政主管部門的聯(lián)系，共享相關(guān)信息，對監(jiān)管工作中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題及時(shí)反饋，切實(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。同時(shí)圍繞中高考食品安全監(jiān)管，通過部門聯(lián)動(dòng)加大宣傳，提高廣大師生食品安全常識，增強(qiáng)自我防范意識。

 

　　三是要加大考試期間監(jiān)管力度，科學(xué)研判中高考期間的食品安全形勢，對中高考供餐單位實(shí)施分級分類監(jiān)管，對考生人數(shù)較多的集中供餐單位要組織監(jiān)管人員駐點(diǎn)指導(dǎo)，并加強(qiáng)督查，防止出現(xiàn)監(jiān)管盲區(qū)及駐點(diǎn)人員缺位等現(xiàn)象。

 

　　四是要做好應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作，加強(qiáng)中高考期間應(yīng)急值守工作，落實(shí)24小時(shí)值班制度，科學(xué)周密擬定突發(fā)事件應(yīng)對處置預(yù)案，做到一有情況快速反應(yīng)、依法處置、及時(shí)上報(bào)。