2020年4月3日，據(jù)美國(guó)聯(lián)邦公報(bào)網(wǎng)站消息，美國(guó)食藥局（FDA）發(fā)布2020-07007號(hào)規(guī)則文件，擬規(guī)定低酸和酸化罐裝食品生產(chǎn)報(bào)告和記錄保存要求。主要內(nèi)容包括：

 

　　低酸和酸化罐裝食品生產(chǎn)加工企業(yè)除注冊(cè)外，還要求提供有關(guān)食品生產(chǎn)過(guò)程記錄并做好歸檔，操作過(guò)程和步驟必須張貼在加工設(shè)備附近成提供給操作員；

 

　　當(dāng)過(guò)程控制和程序偏差時(shí)，必須記錄糾正措施；

 

　　FDA在工廠查期間定期檢查記錄，以驗(yàn)證是否滿足要求。

 

　　征求意見(jiàn)2020年6月2日。