5月24日，鷹潭全市食品安全監(jiān)管工作會議召開。會議傳達貫徹省市場監(jiān)管局食品安全監(jiān)管有關工作會議精神，總結2020年全市食品安全監(jiān)管工作，部署2021年重點任務。會議要求，抓重點、攻難點、出亮點，確保2021年度全市食品安全監(jiān)管工作再創(chuàng)佳績。市市場監(jiān)管局分管副局長，市局食品安全總監(jiān)，各區(qū)（市）局、市局執(zhí)法稽查局、市檢驗檢測認證院分管領導和有關業(yè)務股室負責人，市局食品各科室全體同志參加了會議。

 

　　會議指出，在全市市場監(jiān)管系統(tǒng)共同努力下，2020年度全市食品安全工作亮點突出，食安城市創(chuàng)建、小作坊集中加工區(qū)建設、智慧食品監(jiān)管、快檢體系建設、食品抽檢等多項工作均走在全省前列，受到了省局領導的高度肯定。

 

　　會議強調，2021年是中國共產黨成立100周年，是“十四五”規(guī)劃開局之年，全市市場監(jiān)管部門要切實提高政治站位，認真查找食品安全風險，及時消除隱患，確保全市不發(fā)生系統(tǒng)性區(qū)域性食品安全問題。要樹立全域一體的食品安全工作理念，加強區(qū)（市）間協(xié)調配合，統(tǒng)籌推進全市食品安全工作。要處理好監(jiān)管與服務關系，堅持“嚴”字當頭，在法律準繩范圍內做“有溫度”的執(zhí)法者、“有溫情”的企業(yè)服務者，推動全市食品行業(yè)健康發(fā)展。要堅持監(jiān)管留痕的理念，充分將智慧監(jiān)管與信用監(jiān)管有機融合，實現(xiàn)食品安全監(jiān)管精準化、差異化、智慧化。

 

　　會議明確，2021年度，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)食品安全工作要在“抓重點、攻難點、出亮點”上下功夫。要狠抓三項重點：一是抓住食安城市創(chuàng)建重點，認真開展創(chuàng)建“回頭看”，全域一體深化創(chuàng)建工作，找差距，補短板，強弱項，全面提升食品安全綜合治理水平，不斷增強人民群眾食品安全獲得感、安全感；二是抓住冷鏈食品監(jiān)管重點，落實“贛溯源平臺”信息追溯，確保進口冷鏈食品“四證”“四專”“四不得”要求落實到位，督促食品生產經營者全面落實食品安全主體責任和疫情防控主體責任；三是抓住校園食品安全工作重點，壓緊地方政府屬地責任和教育部門主管責任，壓實校長第一責任人責任，推進校園食堂“互聯(lián)網+明廚亮灶”建設，在2021年底前全市校園食堂“互聯(lián)網+明廚亮灶”覆蓋率達到60%。要攻克三項難點：一是攻克大案要案整體偏少格局，加強線索移送，提高執(zhí)法效能，強化震懾效應；二是攻克大米、桶裝水、肉制品、豆制品等重點品種質量難點，深入開展質量提升行動和整治“回頭看”，全面提高本地食品生產質量水平；三是攻克食用農產品追溯體系建設難點，以大唐農批市場為試點，分品種有重點推進農產品追溯體系建設。要打造三項亮點：一是深入實施“互聯(lián)網+明廚亮灶”、智慧監(jiān)管與信用監(jiān)管融合，進一步擦亮鷹潭智慧監(jiān)管品牌特色；二是結合分局規(guī)范化建設進一步完善基層食品快檢體系建設，深入開展食品安全“你點我檢”“你送我檢”活動，切實發(fā)揮快檢篩查作用；三是緊密結合本地特色工作，努力打造貴溪白鶴湖園區(qū)建設、余江小作坊集中加工區(qū)建設、各區(qū)（市）局餐飲一條街建設等一批具有地域特色的亮點工作，為全市食品安全工作加分添彩。