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北京市門頭溝區(qū)市場局從快辦理國道109新線高速公路工地食堂經(jīng)營許可

放大字體  縮小字體 時間:2021-06-15 08:41 來源:食品伙伴網(wǎng) 作者: 程曉蕓   
核心提示:軍莊地區(qū)為109國道快速路與西六環(huán)交互工程,擬建工地食堂1處,工地生活區(qū)位于西六環(huán)出口軍莊加油站西側(cè)與永定河河道之間。北京市門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局積極與建設(shè)方對接,通過現(xiàn)場指導、提前預審、快速辦理等措施,高標準完成工地食堂經(jīng)營許可審批。
  食品伙伴網(wǎng)訊 軍莊地區(qū)為109國道快速路與西六環(huán)交互工程,擬建工地食堂1處,工地生活區(qū)位于西六環(huán)出口軍莊加油站西側(cè)與永定河河道之間。北京市門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局積極與建設(shè)方對接,通過現(xiàn)場指導、提前預審、快速辦理等措施,高標準完成工地食堂經(jīng)營許可審批。
 
  區(qū)局以保障食品安全為核心,按照“四個最嚴”的要求,落實優(yōu)化營商環(huán)境政策,一是主動介入,上門服務(wù)。屬地市場監(jiān)管所依據(jù)《食品經(jīng)營許可現(xiàn)場核查表》對其現(xiàn)有食堂進行初期勘察,指導其充分利用現(xiàn)有條件下申辦食品經(jīng)營許可必須完善的問題,并于食堂負責人建立聯(lián)絡(luò)機制,隨時掌握食堂建設(shè)進度;二是全面把關(guān),不留死角。對照《餐飲服務(wù)日常監(jiān)督檢查要點表》,系統(tǒng)檢查人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、制度管理、原料控制、加工制作過程、設(shè)備設(shè)施維護、餐飲具消毒等內(nèi)容,及時發(fā)現(xiàn)運營過程中的安全隱患。三是未訴先辦,壓實責任。監(jiān)管人員約談企業(yè)負責人,明確建設(shè)方為食品安全第一責任人,提示企業(yè)重點關(guān)注夏季食品安全,全部食材蒸熟煮透,嚴防群體性食品安全事件的發(fā)生。
 
  目前,該工區(qū)于6月開始動工,生活區(qū)現(xiàn)有工人200人,下一步門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局將結(jié)合日常巡查、專項整治及抽檢抽驗,為廣大施工人員筑牢食品安全防線。
日期:2021-06-15
 
 地區(qū): 北京 中國
 行業(yè): 進出口 餐飲
 標簽: 生活 食堂 監(jiān)管 出口 標準
 科普: 生活 食堂 監(jiān)管 出口 標準
 
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