第三屆果蔬類功能食品開發(fā)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)
主辦方：
中華全國供銷合作總社濟(jì)南果品研究院（CTCF）
中國果蔬貯藏加工技術(shù)研究中心
承辦方：
貴州省食品營養(yǎng)與健康工程研究中心
貴州醫(yī)科大學(xué)環(huán)境污染與疾病監(jiān)控教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室
協(xié)辦單位：
果蔬功能性食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟
貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院
貴州醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院
貴州省果品加工工程技術(shù)研究中心
貴陽學(xué)院食品與制藥工程學(xué)院
貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所
貴州省果蔬行業(yè)協(xié)會(huì)
廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所
四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所
江西農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院
賀州學(xué)院食品與生物工程學(xué)院
貴州理工學(xué)院食品藥品制造工程學(xué)院
陜西時(shí)代釀造科技有限公司
貴州恒力源天然生物科技有限公司
上海承歡輕工機(jī)械有限公司
山西省名優(yōu)土特新產(chǎn)品協(xié)會(huì)
媒體支持：
《中國果菜》《中國食物與營養(yǎng)》
《食品伙伴網(wǎng)》《食品商務(wù)網(wǎng)》《昊圖食品網(wǎng)》
《食品展會(huì)大全》《35斗》《刺梨網(wǎng)》
執(zhí)行單位：
北京味康食品科技交流中心
會(huì)議簡(jiǎn)介
有關(guān)單位：
隨著國務(wù)院頒布的《國民營養(yǎng)計(jì)劃(2017-2030年)》和《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》逐步實(shí)施，果蔬產(chǎn)業(yè)也將迎來新的發(fā)展機(jī)遇，依托“藥食同源”飲食文化傳承以及豐富的果蔬資源，廣泛開展果蔬天然活性成分研究利用和產(chǎn)品精深加工，綜合開發(fā)全營養(yǎng)、高保健功效的創(chuàng)新型果蔬功能食品具有重要意義和廣闊前景。
為推動(dòng)我國果蔬加工產(chǎn)業(yè)深遠(yuǎn)發(fā)展，交流展示國內(nèi)外新技術(shù)、新成果，促進(jìn)科企和上下游產(chǎn)業(yè)鏈對(duì)接合作，加強(qiáng)行業(yè)凝聚力，在成功舉辦兩屆的基礎(chǔ)上，我院決定繼續(xù)召開第三屆，現(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
會(huì)議日程
時(shí)間安排
2021年7月2日（周五）會(huì)議報(bào)到
召開果蔬功能性食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟第一次理事會(huì)
2021年7月3日
09:00—12：00主題報(bào)告
14:00—18:00 同時(shí)三場(chǎng)分論壇
2021年7月4日
09:00—12:00 同時(shí)三場(chǎng)分論壇
會(huì)議內(nèi)容
1、我國大健康產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略布局與展望；
2、全球果蔬類功能食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、市場(chǎng)環(huán)境及趨勢(shì)；
3、果蔬營養(yǎng)與人體健康；
4、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、品質(zhì)控制、檢測(cè)技術(shù)；
5、果蔬天然活性物質(zhì)分離純化技術(shù)及應(yīng)用；
6、果蔬功能食品開發(fā)與創(chuàng)新；
7、果蔬功能食品原料、配料開發(fā)與應(yīng)用；
8、食品生物技術(shù)與果蔬發(fā)酵產(chǎn)品開發(fā)；
9、果蔬加工副產(chǎn)物資源綜合利用；
10、果蔬功能加工技術(shù)：貯藏、保鮮、殺菌、干燥、清洗、篩選、壓榨、冷鏈物流、包裝等新工藝、新裝備應(yīng)用；
11、新技術(shù)、新產(chǎn)品展覽展示。
演講嘉賓
特邀嘉賓
徐 嬌
國家衛(wèi)生健康委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司食品營養(yǎng)處處長
胡小松
國家果蔬加工工程技術(shù)研究中心/主任/教授
羅 鵬
貴州醫(yī)科大學(xué)校長/貴州省食品營養(yǎng)與健康工程研究中心主任
單 楊
湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長/教授/科技部柑橘加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長
鄭寶東
福建農(nóng)林大學(xué)副校長/教授
廖小軍
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院院長/教授
肖更生
廣東仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院副校長/教授
葉興乾
浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心主任兼新農(nóng)村發(fā)展研究院副院長
張 民
天津農(nóng)學(xué)院副校長/教授
專家委員（排名不分先后）
吳茂玉
中華全國供銷合作總社濟(jì)南果品研究院院長/研究員
張愛華
貴州醫(yī)科大學(xué)環(huán)境污染與疾病監(jiān)控教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任
洪 峰
貴州醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院院長/教授
畢金峰
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所研究員/首席科學(xué)家
馬立志
貴陽學(xué)院食品與制藥工程學(xué)院院長（貴州省果品加工工程技術(shù)研究中心主任）
鄒小波
江蘇大學(xué)食品與生物工程學(xué)院院長/教授
岳田利
西北大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長/教授
劉東紅
浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院副院長/教授
徐玉娟
廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長/研究員
邱樹毅
貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院院長/教授，貴州省發(fā)酵工程與生物制藥重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任
吳啟川
臺(tái)灣著名食品專家大葉工學(xué)院食品科學(xué)/敎?zhǔn)?/div>
陳 功
四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院院長/教授
孟憲軍
沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授（國家漿果加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心主任）
曾新安
華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長/教授
喬旭光
山東農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長/教授
吉建邦
海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)計(jì)研究所所長/研究員
徐曉云
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院院長/教授
崔 波
齊魯工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長/教授
孫慶杰
青島農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長/教授
李高陽
湖南省農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長/研究員
劉麗娜
山東省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長/研究員
江 艦
安徽省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長/研究員
路風(fēng)銀
河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所所長/研究員
張 怡
福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院副院長/教授
李大婧
江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所副所長/研究員
馬永昆
江蘇大學(xué)食品與生物工程學(xué)院/江蘇大學(xué)果酒技術(shù)研究中心主任/教授
徐懷德
西北農(nóng)林科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院教授
張連富
江南大學(xué)(國家功能食品工程技術(shù)研究中心) 副主任/教授
李大鵬
山東農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長/教授
楊文建
南京財(cái)經(jīng)大學(xué)科研處副處長/教授
李 軍
河北科技師范學(xué)院食品科技學(xué)院院長/教授
連運(yùn)河
晨光生物科技集團(tuán)副總經(jīng)理/正高級(jí)工程師
於洪建
天津科技大學(xué)新農(nóng)村發(fā)展研究院副院長/研究員
王 琴
仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院輕工食品學(xué)院院長/教授
桑亞新
河北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院院長/教授
李永才
甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長/教授
王宏勛
武漢輕工大學(xué)教務(wù)處處長/教授
楊小生
貴州醫(yī)科大學(xué)教授，省部共建藥用植物功效與利用國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主任
張清海
貴州醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院副院長/教授
張柏林
北京林業(yè)大學(xué)生物學(xué)院副院長/教授
張寶善
陜西省果蔬深加工工程技術(shù)研究中心主任/副院長/教授
趙余慶
沈陽藥科大學(xué)功能食品與葡萄酒學(xué)院教授、遼寧省天然產(chǎn)物現(xiàn)代分離與工業(yè)化制備工程技術(shù)中心主任
孫 健
廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長/研究員
縱 偉
鄭州輕工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長/國家棗科技創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟副理事長
宣 樸
四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長/研究員
王文君
江西農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長/教授
劉光憲
江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所副所長/副研究員
段振華
賀州學(xué)院食品與生物工程學(xué)院院長/教授
李 斌
沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院/科學(xué)技術(shù)發(fā)展研究院副院長/教授
馬 超
中華全國供銷合作總社濟(jì)南果品研究院/功能食品所所長/副研究員
康立寧
吉林農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長
羅自生
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后處理重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任，浙江大學(xué)求是特聘教授
龐振國
加多寶（中國）飲料有限公司品管總經(jīng)理
石 均
北京牽手果蔬飲品股份有限公司總監(jiān)
歐 凱
杭州娃哈哈集團(tuán)食品科學(xué)研究院飲料研究所所長
董博宇
深圳百果園實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司副總
許朝輝
陜西時(shí)代釀造科技有限公司總經(jīng)理
斯 波
成都樂客食品技術(shù)開發(fā)有限公司司技術(shù)總裁
費(fèi)建軍
貴州恒力源天然生物科技有限公司
金 鵬
南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院副院長/教授
謝煥雄
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部南京農(nóng)業(yè)機(jī)械化研究所農(nóng)產(chǎn)品收獲與產(chǎn)后加工工程技術(shù)研究中心主任/研究員
董 建
中國科學(xué)院理化技術(shù)研究所高級(jí)工程師
張彥軍
中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所加工與工程技術(shù)研究室主任/研究員
隨著會(huì)期臨近會(huì)有所增減
參會(huì)地點(diǎn)
時(shí)間：
2021年7月2-4日（2日周五報(bào)到）
地點(diǎn)：
貴州省 貴陽市 盧浮宮金熙酒店
參會(huì)費(fèi)用
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
1600元/人，學(xué)生1200 元/人。包括會(huì)議費(fèi)、大會(huì)資料、午餐、晚餐。
論文征集
1、論文范圍：果蔬加工、食品營養(yǎng)、安全品控、功能因子提取分離、生物發(fā)酵、機(jī)械裝備、分析檢測(cè)等均可。要求是未公開發(fā)表過的文章。
2、論文要求：文章字?jǐn)?shù)在4500～8000字，文件格式為word文檔，具體見附件四。請(qǐng)用Word格式提交至電子信箱：739692322@qq.com。
3、截止時(shí)間：論文投稿截止2021年5月18日，以稿件收到時(shí)間為準(zhǔn)。
4、發(fā)表方式：在《中國果菜》上以?？男问匠霭妫⒃谥袊W(wǎng)、萬方等數(shù)據(jù)庫同步收錄。
- 會(huì)議專題鏈接： 第三屆果蔬類功能食品開發(fā)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)
日期：2021-06-28
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