產(chǎn)品資料如下：
產(chǎn)品名稱(chēng)：冬蜜
品牌：佳之選
經(jīng)銷(xiāo)商：百佳超級(jí)市場(chǎng)（香港）有限公司
凈重：每瓶一公斤
此日期前最佳：二○二三年一月十日
中心發(fā)言人說(shuō)：「中心透過(guò)恒常的食物監(jiān)測(cè)計(jì)劃，從元朗一超級(jí)市場(chǎng)檢取上述蜜糖樣本進(jìn)行檢測(cè)。結(jié)果顯示樣本每公斤含三點(diǎn)三微克的甲硝唑。中心已知會(huì)涉事商戶(hù)上述化驗(yàn)結(jié)果，并指示其停售有關(guān)批次的產(chǎn)品。有關(guān)經(jīng)銷(xiāo)商亦按中心指示對(duì)受影響批次產(chǎn)品進(jìn)行回收，市民可于辦公時(shí)間致電熱線2606 8658，查詢(xún)有關(guān)產(chǎn)品的回收事宜。中心正追蹤問(wèn)題食物來(lái)源和分銷(xiāo)情況。如有足夠證據(jù)，中心會(huì)提出檢控?！?/div>
他續(xù)說(shuō)：「根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織／世界衛(wèi)生組織食物添加劑聯(lián)合專(zhuān)家委員會(huì)，甲硝唑及其代謝物的殘余可能對(duì)健康構(gòu)成一定的影響，食物規(guī)管當(dāng)局應(yīng)設(shè)法避免食物含有甲硝唑殘余?！?/div>
《公眾衛(wèi)生及市政條例》第五十二條規(guī)定，任何人如售賣(mài)食物，而其性質(zhì)、物質(zhì)或品質(zhì)與購(gòu)買(mǎi)人所要求的食物所具有者不符，以致對(duì)購(gòu)買(mǎi)人不利，即屬犯罪，一經(jīng)定罪，最高可被判罰款一萬(wàn)元及監(jiān)禁三個(gè)月。
中心會(huì)通知業(yè)界，繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動(dòng)。調(diào)查仍然繼續(xù)。
日期：2021-06-30
地區(qū)：
香港
中國(guó)
行業(yè)：
食品檢測(cè)
蜂蜜
標(biāo)簽：
衛(wèi)生
事件
食物安全
蜜糖
甲硝唑
抗生素
科普：
衛(wèi)生
事件
食物安全
蜜糖
甲硝唑
抗生素
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