為全面落實市委、市政府和省局有關(guān)工作部署，六安市市場監(jiān)管局印發(fā)工作要點，以“三加強三提升”為目標，指導(dǎo)各縣區(qū)局做好2023年特殊食品安全監(jiān)管工作，不斷提高全市特殊食品安全保障水平。

 

　　一是加強自查自糾，提升企業(yè)質(zhì)量管控能力。督促特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責(zé)任，健全主要負責(zé)人負總責(zé)，食品安全總監(jiān)、食品安全員分級負責(zé)的食品安全責(zé)任體系，在特殊食品生產(chǎn)企業(yè)全面推廣生產(chǎn)過程可視化監(jiān)管建設(shè)，完善企業(yè)食品安全風(fēng)險防控動態(tài)管理機制。落實企業(yè)自查報告制度，定期開展生產(chǎn)質(zhì)量管理體系自查自糾，自查報告率、問題整改率達到100%。對食品安全管理人員開展抽查考核，生產(chǎn)企業(yè)抽查考核覆蓋率100%，經(jīng)營企業(yè)抽查考核覆蓋率80％以上。

 

　　二是加強監(jiān)督管理，提升食品安全風(fēng)險防控效能。實施食品安全風(fēng)險分級分類監(jiān)管，加強特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)日常監(jiān)督檢查。對重點時期開展全面排查，對4家以上重點企業(yè)實施體系檢查，聚焦重點品種、重點區(qū)域，組織開展特殊食品“護嬰”行動、高速公路服務(wù)區(qū)（驛站）經(jīng)營保健食品專區(qū)專柜整治行動。加強檢查員培訓(xùn)考核，提升智慧監(jiān)管水平，不斷夯實監(jiān)管工作基礎(chǔ)。

 

　　三是加強宣傳引導(dǎo)，提升社會共治水平。深化示范培育，打造食品（特殊食品）安全街區(qū)，爭創(chuàng)“食安安徽”品牌，開展誠信經(jīng)營自我承諾、自我公示活動。深化科普宣傳活動，開展“送食安知識下鄉(xiāng)、助和美鄉(xiāng)村建設(shè)”保健食品科普宣傳鄉(xiāng)村行活動、“送您一朵小藍花——特醫(yī)食品健康你我他”活動，提升消費者對特殊食品科學(xué)認知能力和理性消費意識。