為落實《食品安全法》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)要求，鞏固2022年農(nóng)批市場食品安全信息化追溯成果，提升農(nóng)批市場食品安全監(jiān)管效能，宣城市市場監(jiān)管局在全市深入推進食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食品安全“四化”鞏固提升行動。

 

 

　　農(nóng)批市場開辦者通過食品安全信息追溯系統(tǒng)建立入場銷售者電子檔案，如實記錄入場銷售者主體信息及食用農(nóng)產(chǎn)品名稱、進貨渠道、產(chǎn)地等基本信息，實行動態(tài)管理。確保電子檔案內(nèi)容準確、真實、完整，并與總局推廣使用的農(nóng)批市場監(jiān)管信息系統(tǒng)錄入的基礎信息保持一致。銷售者電子檔案信息保存期限不少于停止銷售后6個月。

 

 

　　銷售者將食用農(nóng)產(chǎn)品信息全部錄入（上傳）市場開辦者使用的食品安全信息化追溯系統(tǒng)，經(jīng)市場開辦者入場查驗通過或快檢合格后入市銷售。銷售者及時錄入所售食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗信息、數(shù)量批次信息，履行進貨查驗記錄義務；市場開辦者即時通過追溯系統(tǒng)驗證銷售者上傳的交易品種、數(shù)量、可溯源憑證和產(chǎn)品質(zhì)量合格證明，落實入場查驗和留存憑證的責任。

 

　　實現(xiàn)系統(tǒng)使用便利化

 

　　督促市場開辦者及時升級系統(tǒng)、整合功能，提升系統(tǒng)使用的便利性。通過信息化追溯系統(tǒng)，市場開辦者可動態(tài)管理入場銷售者電子檔案，即時開展入場查驗，查看入場銷售者進貨臺賬等信息，針對發(fā)現(xiàn)的問題督促及時整改；優(yōu)化信息傳遞，實現(xiàn)首站銷售者錄入一次，本批次食用農(nóng)產(chǎn)品相關信息按銷售批次逐批傳遞，下游環(huán)節(jié)無需重復錄入，同時滿足銷售者進銷貨管理等功能；消費者通過掃碼可實時查詢食用農(nóng)產(chǎn)品追溯信息，提升消費獲得感和安全感。

 

　　實現(xiàn)基礎數(shù)據(jù)集成化

 

　　農(nóng)批市場開辦者可通過設置監(jiān)管端、對接監(jiān)管平臺、分配監(jiān)管賬號等多種方式，實現(xiàn)農(nóng)批市場食品安全基礎信息集成化、可共享。監(jiān)管人員可通過信息化追溯系統(tǒng)開展監(jiān)督檢查，對主體信息、溯源信息、快檢數(shù)據(jù)等進行即時查詢，實現(xiàn)食品安全監(jiān)管高效便捷。