近期，南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展市本級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢，涉及糧食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，乳制品，糕點(diǎn)，罐頭，食糖，豆制品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，淀粉及淀粉制品，蛋制品，蔬菜制品，薯類(lèi)和膨化食品，水產(chǎn)制品，水果制品，速凍食品，蜂產(chǎn)品，糖果制品，調(diào)味品，飲料，餐飲食品及食用農(nóng)產(chǎn)品等24類(lèi)食品1264批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品1254批次、不合格樣品10批次，情況通告如下：
一、南京梅山生活服務(wù)發(fā)展有限公司梅山賓館使用的干黃花菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、南京市溧水區(qū)洪藍(lán)鎮(zhèn)朝陽(yáng)飯店使用的臘腸（自制），過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、江北新區(qū)誼品惠生鮮店銷(xiāo)售的小臺(tái)芒，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、建鄴張泉蔬菜店銷(xiāo)售的豆角(豇豆)，倍硫磷不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、南京市江寧區(qū)和正水產(chǎn)商行銷(xiāo)售的牛蛙，呋喃西林代謝物不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
六、南京市秦淮區(qū)二畝地蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的百合（鮮），鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
七、江蘇誼品弘蘇科技有限公司南京明發(fā)濱江新城分公司銷(xiāo)售的韭菜，鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
八、南京市下關(guān)區(qū)班華峰蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
九、棲霞張道云水產(chǎn)銷(xiāo)售店銷(xiāo)售的黃鱔（淡水魚(yú)），恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十、高淳縣淳溪陳虎冷凍店銷(xiāo)售的白對(duì)蝦（海水蝦），二氧化硫殘留量不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
上述不合格食品詳細(xì)信息見(jiàn)附件。針對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已通知相關(guān)區(qū)局立即組織開(kāi)展處置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。
特此通告。
南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年7月14日
地區(qū)：
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