為深入開(kāi)展學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想主題教育，切實(shí)加強(qiáng)全省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管隊(duì)伍能力建設(shè)，8月14-16日，海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局在海口市舉辦了2023年餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管業(yè)務(wù)培訓(xùn)班。省局黨組成員、副局長(zhǎng)林剛出席開(kāi)班儀式并作重要講話，省局餐飲處及各市縣局餐飲分管領(lǐng)導(dǎo)、業(yè)務(wù)骨干共80余人參加培訓(xùn)。

 

　　林剛副局長(zhǎng)指出，一要提高思想認(rèn)識(shí)，不斷增強(qiáng)學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于市場(chǎng)監(jiān)管及安全生產(chǎn)重要論述和指示批示精神的自覺(jué)性、主動(dòng)性，樹立“使命光榮、責(zé)任重大”意識(shí)。二要堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，切實(shí)增強(qiáng)發(fā)現(xiàn)、解決問(wèn)題能力。遇到問(wèn)題不能繞著走，要直面困難、抓早抓小、實(shí)事求是、下真功夫解決，提高妥善處置食品安全突發(fā)事件能力。三要扎實(shí)開(kāi)展工作，切實(shí)強(qiáng)化食品安全“兩個(gè)責(zé)任”推進(jìn)、餐飲質(zhì)量安全提升、校園食品安全監(jiān)管、校外托管機(jī)構(gòu)規(guī)范、集中用餐單位食品安全問(wèn)題治理等各項(xiàng)工作落實(shí)，同時(shí)及時(shí)總結(jié)、提煉好的經(jīng)驗(yàn)做法，鞏固成效、施之長(zhǎng)遠(yuǎn)。四要增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)。培訓(xùn)學(xué)習(xí)中要結(jié)合日常工作勤思考、多交流，激發(fā)創(chuàng)新思維、提升創(chuàng)新能力，確保學(xué)有所獲、學(xué)以致用，共同促進(jìn)我省食品安全監(jiān)管工作整體提升。

 

　　培訓(xùn)緊貼餐飲監(jiān)管工作實(shí)際設(shè)置了形式多樣、內(nèi)容豐富的課程，邀請(qǐng)瓊海市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)鄒立威等3位專家進(jìn)行授課，內(nèi)容涵蓋了食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置、餐飲服務(wù)監(jiān)督檢查要點(diǎn)表解讀、“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)、學(xué)校食品安全監(jiān)管要點(diǎn)、制止餐飲浪費(fèi)等多項(xiàng)工作；組織海口、儋州、瓊海、臨高4個(gè)市縣局代表分別就學(xué)校食品安全突發(fā)事件及不合格食品核查處置、餐飲食品安全日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)、重大活動(dòng)食品安全保障、學(xué)校（幼兒園）食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行了交流發(fā)言；集中觀看學(xué)習(xí)了《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督檢查操作指南教學(xué)片》，進(jìn)一步提升監(jiān)管人員監(jiān)督檢查能力和水平。現(xiàn)場(chǎng)授課結(jié)束后，組織開(kāi)展了理論知識(shí)閉卷考試，進(jìn)一步鞏固提升培訓(xùn)效果，達(dá)到以考促學(xué)，以學(xué)促用目的。

 

　　本次培訓(xùn)提高了學(xué)員餐飲食品安全監(jiān)管綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，有助于進(jìn)一步理清工作思路、疏通工作堵點(diǎn)、明確工作目標(biāo)，為持續(xù)做好全省餐飲食品安全監(jiān)管工作打下基礎(chǔ)。