監(jiān)管人員深入學(xué)校食堂餐廳、備餐間等場(chǎng)所，重點(diǎn)圍繞學(xué)校食品采購(gòu)、供餐準(zhǔn)備、餐食制作、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，以及“日管控、周排查、月調(diào)度”制度和陪餐制度落實(shí)和記錄情況，督促學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，以父母之心辦好學(xué)生食堂。

 

　　“今天的飯菜怎么樣？能不能吃飽？菜新鮮不？是不是每天都能吃上熱乎的飯菜？”在就餐過(guò)程中，監(jiān)管人員與學(xué)生進(jìn)行親切交談，聽取他們對(duì)飯菜質(zhì)量、口感及食堂日常環(huán)境衛(wèi)生等方面的意見和建議，引導(dǎo)學(xué)生要珍惜糧食、踐行“光盤行動(dòng)”，養(yǎng)成科學(xué)飲食、健康飲食的良好習(xí)慣，同時(shí)指導(dǎo)學(xué)生對(duì)于日常就餐中發(fā)現(xiàn)的不合規(guī)現(xiàn)象，要積極與學(xué)?；蛘呤袌?chǎng)監(jiān)管部門聯(lián)系，共同守護(hù)食品安全。

 

　　下一步該局將持續(xù)完善食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，將“食品監(jiān)管”與“陪餐”相結(jié)合，嚴(yán)格履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，全力護(hù)航校園食品安全。

 

　　稿  源：泰和縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　通訊員：楊小兒、鄒慧