3.6采取適當(dāng)措施，確保產(chǎn)品有效溯源。

 

 

　　4.1有負(fù)責(zé)質(zhì)量控制的相應(yīng)資質(zhì)人員。

 

　　4.2實(shí)驗(yàn)室可容納實(shí)驗(yàn)設(shè)備和實(shí)驗(yàn)人員。

 

　　4.3質(zhì)量控制計(jì)劃根據(jù)HACCP原理以書(shū)面形式制定并實(shí)施，包括對(duì)制造過(guò)程中的關(guān)鍵點(diǎn)、取樣程序和頻率、分析方法及其頻率、是否符合規(guī)范以及不合規(guī)時(shí)的目的地檢查——從加工材料到最終產(chǎn)品。

 

　　4.4保留與最終產(chǎn)品中使用的原材料相關(guān)的文件，以確?？勺匪菪浴４送?，根據(jù)預(yù)先制定的程序，對(duì)成分和每批產(chǎn)品或生產(chǎn)的每個(gè)特定部分（在連續(xù)生產(chǎn)的情況下）進(jìn)行足夠數(shù)量的樣品，以確?？勺匪菪裕悠繁仨毭芊獠①N上標(biāo)簽，以便于識(shí)別并保存在特定的適宜條件下）。

 

　　4.5 產(chǎn)品管理

 

　　a）非罐裝寵物食品必須經(jīng)過(guò)至少90℃的徹底熱處理；或者動(dòng)物源性成分經(jīng)過(guò)至少90℃的熱處理；或者完全使用符合下列要求的動(dòng)物源性成分：經(jīng)過(guò)至少90℃的徹底熱處理肉或肉制品，已按照要求加工的動(dòng)物副產(chǎn)品或制品，奶和奶制品，明膠，水解蛋白，蛋制品，膠原質(zhì)，血液制品，魚(yú)粉、煉制的油脂和魚(yú)油等動(dòng)物蛋白，磷酸氫鈣，磷酸鈣或內(nèi)臟調(diào)味料。

 

　　b）熱處理后，采取有效措施保證產(chǎn)品不被污染。

 

　　c）產(chǎn)品用新的包裝材料包裝。

 

 

　　5.1加工后的飼料與未加工的飼料原料和添加劑分開(kāi)放置明顯，可有效避免加工后的飼料發(fā)生交叉污染，并使用合規(guī)包裝材料。

 

　　5.2飼料儲(chǔ)存在專(zhuān)用倉(cāng)庫(kù)內(nèi)（儲(chǔ)存條件定期檢查確保良好），并配備專(zhuān)人負(fù)責(zé)。

 

　　5.3儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)娘暳弦子谧R(shí)別，可避免任何混淆或交叉污染，防止變質(zhì)。

 

　　5.4用于飼料運(yùn)輸、儲(chǔ)存、輸送、裝卸和稱(chēng)重的容器和設(shè)備能夠保持清潔。并建立清潔程序，盡量減少洗滌劑和消毒劑的殘留。

 

　　5.5任何變質(zhì)都應(yīng)盡量減少并加以控制，以減少有害生物的侵?jǐn)_。

 

　　5.6倉(cāng)儲(chǔ)溫度保持在較低水平，并可避免冷凝和變質(zhì)的發(fā)生。

 

　　6.記錄保存

 

　　6.1登記冊(cè)中保存相關(guān)數(shù)據(jù)，包括購(gòu)買(mǎi)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售的詳細(xì)信息，以便掌握從原料采購(gòu)到終產(chǎn)品交付全過(guò)程，包括出口到最終目的地有效追蹤。

 

　　6.2此外，登記冊(cè)中保存：

 

　　a）與制造過(guò)程和控制相關(guān)的文件

 

　　建立專(zhuān)門(mén)的文檔系統(tǒng)，旨在明確和掌握制造過(guò)程中的關(guān)鍵點(diǎn)，并建立和實(shí)施質(zhì)量控制計(jì)劃。在文件中保留了相關(guān)控件的參數(shù)，以便能夠跟蹤每批投入流通的產(chǎn)品的制造全過(guò)程，并在出現(xiàn)投訴時(shí)確定責(zé)任。

 

　　b）與可追溯性相關(guān)的文件，例如：

 

　　—添加劑/預(yù)混料制造商或供應(yīng)商的名稱(chēng)和地址，所用預(yù)混料的種類(lèi)和數(shù)量，以及適當(dāng)?shù)呐?hào)；

 

　　—飼料原料和輔料供應(yīng)商的名稱(chēng)和地址以及交貨日期；

 

　　—配合飼料的類(lèi)型、數(shù)量和配方；

 

　　—生產(chǎn)的飼料或配合飼料的性質(zhì)和數(shù)量，以及制造日期，以及買(mǎi)方的名稱(chēng)和地址。

 

　　7.投訴和產(chǎn)品召回

 

　　7.1 實(shí)行投訴登記處理制度。

 

　　7.2 必要時(shí)，建立迅速召回分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品制度。