巴西咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)(Abic)近日表示,經(jīng)烘焙和研磨的咖啡粉正在各大超市以高價(jià)出售之際,“假咖啡”產(chǎn)品的銷(xiāo)售引行業(yè)內(nèi)人士擔(dān)憂。
巴西網(wǎng)站“UOL”2月2日?qǐng)?bào)道,該協(xié)會(huì)在圣保羅州內(nèi)陸城市包魯(Bauru,S?o Paulo)發(fā)現(xiàn)了一款咖啡味速溶粉。這種速溶粉可能由咖啡作物的果殼、葉子、樹(shù)干和其他除咖啡豆外的任一部分制成。該產(chǎn)品名為“Oficial do Brasil”,其包裝上印有“傳統(tǒng)咖啡味飲品”字樣。
協(xié)會(huì)執(zhí)行主管塞利里奧·伊納西奧·達(dá)席爾瓦(Celírio Inácio da Silva)表示,這類(lèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)售是一種“明顯欺騙消費(fèi)者的行為”。盡管可能有標(biāo)志表明該產(chǎn)品并非烘焙和研磨咖啡,但因?yàn)槠渑c真正的咖啡產(chǎn)品包裝相似,且售價(jià)較低,所以消費(fèi)者仍有被欺騙的風(fēng)險(xiǎn)。
1月31日,紐約證券交易所阿拉比卡咖啡(Arábica)的交易價(jià)格再創(chuàng)歷史新高,達(dá)到每磅3.8105美元。國(guó)際市場(chǎng)咖啡價(jià)格的上漲與全球最大的咖啡生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)(巴西)該作物的收獲量欠佳有關(guān)。
Oficial do Brasil的制造商、總部位于圣保羅州薩爾圖迪皮拉波拉市(Salto de Pirapora)的Master Blends公司表示,這是一種咖啡“副產(chǎn)品”,且公司在產(chǎn)品包裝上明確標(biāo)注了這一點(diǎn),所以他們并不認(rèn)為銷(xiāo)售這類(lèi)產(chǎn)品是一種欺騙消費(fèi)者的行為。
該公司指出:“我們從來(lái)沒(méi)有說(shuō)過(guò)這是咖啡,我們只是制造了一種副產(chǎn)品,主要供資金不足的群體使用。這種產(chǎn)品是由咖啡作物以及咖啡果實(shí)組成的,包裝的正面以及背面都寫(xiě)著‘咖啡味飲品’。我們是一家在市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)了32年的公司,從來(lái)不會(huì)欺騙消費(fèi)者。”
這位制造商還列舉了其他行業(yè)的類(lèi)似案例。“這種做法和市場(chǎng)上其他知名大型企業(yè)的做法是一樣的。例如之前市場(chǎng)上出售巧克力脆皮糖果,而近年來(lái)推出了有巧克力味脆皮的糖果。”
據(jù)悉,這款半公斤包裝的“咖啡味”產(chǎn)品在超市的售價(jià)為13.99雷亞爾,遠(yuǎn)低于相同重量傳統(tǒng)咖啡的價(jià)格(約30雷亞爾)。巴西咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)強(qiáng)調(diào),這種產(chǎn)品的銷(xiāo)售可能導(dǎo)致人們對(duì)傳統(tǒng)咖啡的消費(fèi)量減少,同時(shí)還擔(dān)心這種產(chǎn)品可能影響消費(fèi)者的健康。