2月19日，楚雄州召開州政府食品安全委員會2025年全體會議暨全州食品安全工作會議，深入貫徹黨的二十屆三中全會精神和習近平總書記關于食品安全的重要論述，認真貫徹落實黨中央、國務院關于食品安全工作的決策部署和省、州黨委、政府的工作安排及要求。會議全面總結(jié)過去的工作經(jīng)驗，分析當前食品安全形勢，研究部署下一階段重點工作，全力保障全州人民群眾“舌尖上的安全”。州人民政府副州長、州食安委副主任彭瑋出席會議并講話。各縣（市）人民政府、州食安委成員單位參加會議。

 

　　會議強調(diào)，食品安全是民生大事，關乎人民群眾身體健康和生命安全，各級各部門要切實提高政治站位，增強責任感和使命感，以“時時放心不下”的態(tài)度抓好食品安全工作。要把守護食品安全作為堅決捍衛(wèi)“兩個確立”、忠誠踐行“兩個維護”的實際行動和現(xiàn)實檢驗，切實提高政治判斷力、政治執(zhí)行力，堅決扛牢食品安全的政治責任。全州食品安全總體形勢持續(xù)向好，食品安全工作仍存在諸多薄弱環(huán)節(jié)，各級各部門要切實增強憂患意識，強化底線思維，堅決克服麻痹思想，以“零容忍”的態(tài)度抓好工作落實，守牢食品安全底線。

 

　　會議要求，全州各級各部門要始終堅持“四個最嚴”要求，采取切實管用的措施，推動“嚴”的主基調(diào)向縱深發(fā)展。一是持續(xù)壓實食品安全屬地管理責任、食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責任、部門監(jiān)管責任，協(xié)調(diào)推動各方面工作有效落實；二是強化源頭治理，嚴管種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，嚴控農(nóng)業(yè)投入品的生產(chǎn)和使用，嚴查食品生產(chǎn)加工、流通銷售、餐飲服務全過程，嚴懲各環(huán)節(jié)食品違法行為，嚴守食品安全底線；三是提升食品安全風險防控能力，完善抽檢監(jiān)測體系，建立完善重大輿情收集、分析研判和快速響應機制，積極穩(wěn)妥做好處置工作；四是加強部門協(xié)作，形成監(jiān)管合力，推動食品安全社會共治，加強食品安全宣傳教育，提高公眾食品安全意識，鼓勵社會各界參與監(jiān)督。

 

　　會上州教育體育局、州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、州公安局、州衛(wèi)生健康委、州市場監(jiān)管局等部門結(jié)合職能職責就食品安全作了發(fā)言。全會審議了《楚雄州人民政府食品安全委員會工作規(guī)則（審議稿）》《楚雄州食品安全“三書一函”制度（審議稿）》《楚雄州食品安全輿情事件應急處置工作規(guī)定（審議稿）》《楚雄州食品安全事故（件）查處掛牌督辦辦法（審議稿）》等工作制度。