一年春為首，萬事行為先。2025年春季開學之際，為壓實校園食品安全主體責任，切實保障全縣廣大師生“舌尖上的安全”，安?？h市場監(jiān)管局聯(lián)合縣教體局組織開展校園食品安全工作培訓會，全縣各中小學校長參培。

 

　　此次培訓一是組織學習《學校食堂和校外供餐單位復用餐飲具清洗消毒工作指引》，對餐飲具清洗消毒場所設置、消毒方法、檢驗檢測等方面內(nèi)容進行重點學習；二是詳細講解校園食品安全10個風控的維度與對策，對學校食材采購等方面工作進行重點提示，明確要求，督促落實好索證索票、出入庫記錄、標簽標識等食品安全管理工作；三是要求學校扎實做好加工場所“三防”工作，以“嚴之又嚴、細之又細”的釘釘子精神，對校園食品安全進行全面排查，完善設施設備，確保不發(fā)生鼠患等安全隱患事件。

 

　　下一步，安?？h市場監(jiān)管局將持續(xù)開展“校園餐”專項整治行動，通過學校自查、分局檢查、多部門聯(lián)合督查等方式強化學校食堂和校園周邊食品監(jiān)管工作，抓緊抓好食品安全“四方責任”，堅決守牢校園食品安全底線，為全縣廣大師生“舌尖上的安全”保駕護航。