來(lái)自SeafoodMedia消息,2025年1月,挪威雜貨連鎖店Extra和Kiwi推出的魚(yú)類(lèi)降價(jià)活動(dòng)導(dǎo)致銷(xiāo)量大幅增加,此舉表明價(jià)格作為促進(jìn)魚(yú)類(lèi)消費(fèi)手段具有有效性。
Extra
Extra的活動(dòng)為Coop會(huì)員提供所有魚(yú)的八折優(yōu)惠,大大增加了魚(yú)的消費(fèi)量,魚(yú)和海鮮類(lèi)產(chǎn)品占蛋白質(zhì)銷(xiāo)售額的20%,比前一個(gè)月增加了33%,平均銷(xiāo)售額翻了一番,Extra的市場(chǎng)份額增長(zhǎng)了近7%。
Lofoten Hjertekaker(鱈魚(yú))的銷(xiāo)量增加了15噸,F(xiàn)indus Kystens Fiskegrateng(魚(yú))的銷(xiāo)量增加了14.7噸。
Kiwi
Kiwi對(duì)包括海鮮在內(nèi)的100多種健康食品進(jìn)行了降價(jià),與2024年1月相比,鮮魚(yú)銷(xiāo)量增長(zhǎng)了54%,鮭魚(yú)和鱒魚(yú)片銷(xiāo)量增長(zhǎng)了249%,冷凍魚(yú)產(chǎn)品增長(zhǎng)顯著,鱈魚(yú)籽增長(zhǎng)70%,脆皮烤魚(yú)片增長(zhǎng)719%。
兩家連鎖店都報(bào)告了消費(fèi)者習(xí)慣的重大轉(zhuǎn)變,魚(yú)的消費(fèi)量增加了,這些活動(dòng)表明,當(dāng)價(jià)格較低時(shí),挪威消費(fèi)者愿意吃更多的魚(yú)。
特別針對(duì)有孩子的家庭,Kiwi專(zhuān)注于通過(guò)降價(jià)推廣更健康的飲食習(xí)慣。
挪威海產(chǎn)局贊揚(yáng)了這些活動(dòng),強(qiáng)調(diào)了價(jià)格、靈感和廣告對(duì)消費(fèi)者選擇的影響,Extra憑借這一活動(dòng)在1月份贏得了廣告市場(chǎng)的第一名。
Extra和Kiwi超市通過(guò)使促銷(xiāo)活動(dòng)與消費(fèi)者偏好保持一致,并利用價(jià)格激勵(lì)措施,取得了顯著成果,這證明了此類(lèi)策略在驅(qū)動(dòng)市場(chǎng)需求和塑造消費(fèi)者行為方面的有效性。
