為切實加強(qiáng)春季校園食品安全監(jiān)管，保障廣大師生飲食安全，連日來，南城縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合縣教體局，在全縣范圍內(nèi)開展2025年春季校園食品安全專項檢查行動。

 

　　此次檢查覆蓋全縣中小學(xué)、幼兒園，重點(diǎn)圍繞學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營單位展開。執(zhí)法人員深入學(xué)校食堂操作間、庫房等地，仔細(xì)查看食品原料采購渠道是否正規(guī)，索證索票、進(jìn)貨查驗記錄是否完整，確保食材來源可追溯；檢查食品儲存條件，查看是否存在過期變質(zhì)、“三無”食品；對食品加工制作過程的衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員健康管理、餐飲具清洗消毒以及食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)也進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)。

 

　　在校園周邊，執(zhí)法人員對食品超市、小賣部、小吃店逐一排查，檢查經(jīng)營主體資質(zhì)證照、從業(yè)人員健康證是否齊全有效，督促商家嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗責(zé)任，嚴(yán)禁銷售不合格食品。同時，執(zhí)法人員還向食品經(jīng)營者宣傳食品安全法律法規(guī)，強(qiáng)化其責(zé)任意識。

 

　　針對檢查中發(fā)現(xiàn)的部分學(xué)校食堂食品儲存標(biāo)識不清晰、個別周邊食品店進(jìn)貨臺賬記錄不完善等問題，執(zhí)法人員當(dāng)場下達(dá)整改通知書，責(zé)令限期整改，并將跟蹤復(fù)查，確保問題整改到位。

 

　　南城縣市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將持續(xù)加大校園食品安全監(jiān)管力度，建立長效監(jiān)管機(jī)制，不定期開展“回頭看”檢查，保持對校園食品安全違法違規(guī)行為的高壓態(tài)勢，全力守護(hù)師生“舌尖上的安全”，讓家長放心，讓社會滿意。