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» 農(nóng)產(chǎn)品加工
2023-12-11 09:33
中式食品加工與裝備創(chuàng)新團隊揭示了低壓靜電場輔助羊肉凍藏改善肌肉微觀結(jié)構(gòu)和蛋白氧化程度的機制
2023-12-11 09:29
食物營養(yǎng)與功能性食品創(chuàng)新團隊闡明了黃精多糖發(fā)揮抗抑郁功效作用機制
2023-12-11 09:28
食物營養(yǎng)與功能性食品創(chuàng)新團隊研究發(fā)現(xiàn)了區(qū)分不同顏色青稞品種的關(guān)鍵特征物質(zhì)
2023-12-11 09:24
中式食品加工與裝備創(chuàng)新團隊封面文章揭示了基于肌肉蛋白構(gòu)象變化和熱降解行為的肉類菜肴風(fēng)味失活機制
2023-12-11 09:20
食物營養(yǎng)與功能性食品創(chuàng)新團隊構(gòu)建了制備高穩(wěn)定性再生氧化大豆纖維素納米晶 新方法
2023-12-11 09:18
食物營養(yǎng)與功能性食品創(chuàng)新團隊研究發(fā)現(xiàn)綠色復(fù)合改性方法可以顯著降低大米粉消化率
2023-12-05 09:03
研究解析醬鹵牛肉菜肴加工生產(chǎn)過程風(fēng)味逸散機制
2023-12-04 08:32
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧油減損與真菌毒素防控創(chuàng)新團隊揭示嘔吐毒素與高脂飲食聯(lián)合暴露加劇脂質(zhì)代謝紊亂的作用機制
2023-11-29 16:38
非洲宣布成立農(nóng)產(chǎn)品加工特區(qū)聯(lián)盟
2023-11-09 16:03
歐委會批準意對農(nóng)業(yè)的補貼措施
2023-11-07 09:28
關(guān)于征求 《食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑硒蛋白》（征求意見稿）意見的函
2023-11-06 11:45
圓滿閉幕！CCIF2023第五屆中式菜肴工業(yè)化加工技術(shù)論壇暨國家農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟預(yù)制菜專業(yè)委員會年會精彩報道
2023-11-02 09:50
國硒中心聯(lián)合啟動《富有機硒綠色營養(yǎng)預(yù)制菜》團體標準
2023-10-19 09:06
中國烹飪協(xié)會召開食品安全風(fēng)險預(yù)警專題研討會
2023-10-18 10:53
CCIF2023預(yù)制菜企業(yè)家私享沙龍&冷餐會通知
2023-09-28 08:14
越南西部地區(qū)大規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品加工廠動工興建
2023-09-26 08:24
洞悉風(fēng)向直擊痛點，科技賦能引領(lǐng)預(yù)制，最具行業(yè)影響力的預(yù)制菜技術(shù)交流盛會如約而至
2023-09-22 08:23
湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植保所農(nóng)藥安全性評價團隊開展辣椒、水稻等湖南大宗農(nóng)產(chǎn)品加工過程中的農(nóng)藥殘留安全性系列研究
2023-09-08 08:51
第25屆中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)投資貿(mào)易洽談會在河南省駐馬店市舉辦
2023-08-25 09:08
糧油減損與真菌毒素防控創(chuàng)新團隊發(fā)現(xiàn)新型耐高溫玉米赤霉烯酮和黃曲霉毒素脫毒酶
2023-08-01 08:24
“基于小麥精深加工關(guān)鍵技術(shù)的糖尿病患者專用食品研究開發(fā)”項目通過學(xué)會基于“五元價值”科技成果評價
2023-07-24 08:50
2023年谷物科學(xué)與技術(shù)國際研討會成功舉辦
2023-07-05 08:53
農(nóng)產(chǎn)品所在食品領(lǐng)域國際期刊Food Frontiers系統(tǒng)報道了腰果的營養(yǎng)與活性成分、功能活性及其開發(fā)應(yīng)用
2023-07-03 08:29
2023首期預(yù)制菜肴工業(yè)化加工技術(shù)研修班圓滿結(jié)束
2023-06-29 09:00
納豆激酶雙乳液運載體系研發(fā)成功
2023-06-28 09:28
精彩直擊|2023首期預(yù)制菜肴工業(yè)化加工技術(shù)研修班在京開班
2023-06-28 08:21
2023首期預(yù)制菜肴工業(yè)化加工技術(shù)研修班6月27日在京開班
2023-06-06 08:31
2023煙臺預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會于6月2日圓滿舉辦
2023-05-30 13:40
重慶市衛(wèi)生健康委員會關(guān)于征集2023年食品安全地方標準（第二批）立項建議的通知
2023-05-18 09:51
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所構(gòu)建蘋果時空品質(zhì)評價代謝物數(shù)據(jù)庫
2023-05-11 09:12
2023煙臺預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會 議程更新 6月2日邀您參會
2023-05-08 09:37
把握新機遇，扶穩(wěn)做強預(yù)制菜新產(chǎn)業(yè) ——預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展論壇紀實
2023-05-08 09:36
科技助力大豆產(chǎn)能提升——大豆產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇暨國家大豆精深加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟年會紀實
2023-05-08 09:34
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院加工所與泰興市農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)共促科企科產(chǎn)融合發(fā)展
2023-04-10 10:35
關(guān)于召開首屆中國農(nóng)產(chǎn)品未來加工助力農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化高峰論壇暨第三屆國家農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟年會（江蘇泰興）的通知
2023-03-27 09:46
糧油減損與真菌毒素防控創(chuàng)新團隊開發(fā)一種基于全細胞生物傳感器陣列的無損高準確度監(jiān)測糧食霉變新技術(shù)
2023-03-06 10:03
《甘蔗蔗汁重力純度測定方法》等6項團體標準通過專家審定
2023-02-27 14:10
山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品所承擔的省科技成果轉(zhuǎn)化補助（魯渝科技協(xié)作）項目“基于現(xiàn)代物流體系的脆李貯藏保鮮技術(shù)集成與應(yīng)用”通過驗收
2023-02-22 14:10
墨西哥是越南海產(chǎn)品潛在出口市場
2023-02-22 10:14
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所肉品科學(xué)與營養(yǎng)創(chuàng)新團隊發(fā)明一體化肉品質(zhì)多指標快速無損檢測系統(tǒng)和設(shè)備
2023-02-16 10:23
山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工與營養(yǎng)研究所發(fā)文揭示了“黑紫靈芝中發(fā)揮抗炎抗氧化活性的化學(xué)成分及分子機制研究”
2023-02-16 10:23
山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工與營養(yǎng)研究所系統(tǒng)報道了神經(jīng)酸通過抑制NF-κB信號通路改善小鼠結(jié)腸炎研究進展
2023-01-13 13:39
山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工與營養(yǎng)研究所系統(tǒng)報道了大型藻類作為金屬納米顆粒的生物工廠、生物合成以及在食品中的應(yīng)用
2023-01-04 15:27
越南蝦產(chǎn)業(yè)：持之以恒 堅守市場
2022-12-13 08:12
2022第四屆中式菜肴工業(yè)化加工技術(shù)論壇圓滿閉幕
2022-12-06 10:15
中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進會關(guān)于《預(yù)制菜肴》團體標準征求意見的函
2022-12-01 13:15
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所食物營養(yǎng)與功能性食品創(chuàng)新團隊開發(fā)了青稞麩皮膳食纖維提取新技術(shù)
2022-11-28 13:54
“糖尿病及肥胖人群專用菊芋多糖功能食品制備技術(shù)”通過山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會科技成果評價
2022-11-27 08:26
“第十二屆食品科技北京論壇暨京津冀食品產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展論壇——休閑食品分論壇”在線上成功召開
2022-11-27 08:15
第十二屆北京食品科技論壇暨京津冀食品產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展論壇于線上召開
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