說(shuō)明：本文來(lái)自食品伙伴網(wǎng)食品論壇網(wǎng)友“壞壞的小北”

    近期，"塑化劑"污染事件，在臺(tái)灣引發(fā)軒然大波并持續(xù)發(fā)酵，被稱(chēng)為臺(tái)灣30年來(lái)最嚴(yán)重的食品安全事件，逐步升級(jí)為國(guó)際食品安全事件，除了在臺(tái)灣被全面清查外，也給大陸的食品企業(yè)造成極大的影響。

    衛(wèi)生部于2011年6月1日發(fā)布了衛(wèi)生部公告（2011年第16號(hào)），"鄰苯二甲酸酯類(lèi)物質(zhì)"被明確為違法添加的非食用物質(zhì)禁止在食品中使用，卻沒(méi)有公布"鄰苯二甲酸酯類(lèi)物質(zhì)"在食品中的限量標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)法判定被檢出多少的"鄰苯二甲酸酯類(lèi)物質(zhì)"屬于違法添加。

    2011年6月1日國(guó)家質(zhì)檢總局同時(shí)發(fā)布了"關(guān)于進(jìn)一點(diǎn)加強(qiáng)食品鄰苯二甲酸酯檢測(cè)監(jiān)管工作的通知",各地方政府監(jiān)督機(jī)構(gòu)迅速行動(dòng)，對(duì)食品添加劑企業(yè)、食品生產(chǎn)企業(yè)全面檢查，其行動(dòng)的速度和力度前所未有不少食品企業(yè)哪怕是被檢出痕量的鄰苯二甲酸酯類(lèi)物質(zhì)（即"塑化劑"），如1ppm甚至只有幾個(gè)ppb級(jí)，也被誤判為添加了"鄰苯二甲酸酯類(lèi)物質(zhì)"而遭到無(wú)理的產(chǎn)品封存、銷(xiāo)毀、甚至停產(chǎn)，更有甚者，有些還上了黑名單并被媒體夸大報(bào)道，損失慘重。

    法規(guī)存在的問(wèn)題

    1、沒(méi)有"鄰苯二甲酸酯類(lèi)物質(zhì)"在食品中的限量標(biāo)準(zhǔn)；

    2. 衛(wèi)生部在2011年6月1日公布的違法添加的非食用物質(zhì)中，"鄰苯二甲酸酯類(lèi)物質(zhì)"有17種，但GB/T21911-2008《食品中鄰苯二甲酸酯的測(cè)定》只能測(cè)定16種，剩余的1種DINP如何檢測(cè)和判斷？

    3. GB/T21911-2008《食品中鄰苯二甲酸酯的測(cè)定》的含脂類(lèi)食品檢出限為1.5 mg/kg,非含脂類(lèi)食品檢出限為0.05 mg/kg;但GB9685-2003《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》卻規(guī)定了DEHP可以從食品包裝材料合法地遷移到食品的遷移量為1.5mg/kg,DINP為9mg/kg,如何判定"鄰苯二甲酸酯類(lèi)物質(zhì)"是在食品中故意違法添加的還是從食品包裝材料中合法遷移的？

    塑化劑在食品中限量的最新動(dòng)態(tài)

    衛(wèi)生將擬發(fā)布551號(hào)文，相關(guān)食品、食品添加劑中的DEHP、DINP、DBP最大殘留量分別為1.5mg/kg;9mg/kg;0.3mg/kg,質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)與衛(wèi)生系統(tǒng)正在激列的討論當(dāng)中…以上純屬個(gè)意見(jiàn)，供參考！！

    參與討論請(qǐng)見(jiàn)：塑化劑在食品中的限量標(biāo)準(zhǔn)的最新動(dòng)態(tài)