安慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢罐頭、食糖、調(diào)味品、餐飲食品等4類食品51批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品49批次，不合格樣品2批次（見附件）。

 

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市市場監(jiān)管局已責(zé)成屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，嚴(yán)格依法處理。屬地市場監(jiān)管部門應(yīng)及時將核查處置情況向社會公開。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)將有關(guān)信息通報相關(guān)職能部門。

 

　　現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：

 

　　一、安慶市宜秀區(qū)趣擼串小吃店使用的煎炸過程用油，酸價（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為安徽中青檢驗檢測有限公司。

 

　　二、安慶市大觀區(qū)婷婷糧油店銷售的干辣椒段，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為國檢測試控股集團(tuán)（安徽）拓維檢測服務(wù)有限公司。

 

　　特此通告。

 

　　附件：

 

　　   附件1.部分不合格項目的小知識.docx

 

　　   附件2.監(jiān)督抽檢不合格信息.xlsx

　　   附件3.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

 

　　安慶市市場監(jiān)督管理局

 

　　2025年1月17日