大米作為中國(guó)傳統(tǒng)主食，與百姓的日常飲食息息相關(guān)，為保障大米生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全，包頭市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展大米質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)排查防控工作行動(dòng)，對(duì)包頭市大米生產(chǎn)企業(yè)開展全覆蓋檢查。

 

　　此次專項(xiàng)檢查，聚焦我市所有獲證大米生產(chǎn)企業(yè)（包括分裝）的監(jiān)督檢查和風(fēng)險(xiǎn)排查，以三方面為切入點(diǎn)：一是檢查原料來源，看是否摻雜使假。重點(diǎn)檢查大米生產(chǎn)者進(jìn)貨查驗(yàn)記錄是否真實(shí)、完整、準(zhǔn)確，是否存在以不合格、摻雜摻假等原料非法生產(chǎn)加工大米行為。二是嚴(yán)查生產(chǎn)過程控制，看是否涉嫌違法違規(guī)生產(chǎn)。全面排查大米生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中是否存在使用香精、摻雜使假、以低等級(jí)大米冒充高等級(jí)大米等問題、投料記錄、銷售記錄是否真實(shí)、完整，是否持續(xù)保持生產(chǎn)許可條件。三是細(xì)查虛假標(biāo)注標(biāo)簽等問題，看標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否合法合規(guī)。檢查人員結(jié)合生產(chǎn)工藝情況，核實(shí)大米產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注是否真實(shí)、準(zhǔn)確，定量包裝是否合規(guī)等。

 

　　期間，檢查獲證大米生產(chǎn)企業(yè)（包括分裝）3家，共抽檢大米產(chǎn)品7批次，結(jié)果全部合格。但個(gè)別企業(yè)因季節(jié)性生產(chǎn)企業(yè)許可條件保持情況較差，執(zhí)法人員已責(zé)令整改，目前已落實(shí)整改。

 

　　包頭市市場(chǎng)監(jiān)管局將一如既往地以保障百姓飲食安全為己任，嚴(yán)守百姓的“米袋子”食品安全，進(jìn)一步加強(qiáng)我市大米生產(chǎn)主體的監(jiān)督管理，嚴(yán)防風(fēng)險(xiǎn)問題，進(jìn)一步規(guī)范我市大米生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，壓緊壓實(shí)食品安全監(jiān)管職責(zé)和企業(yè)主體責(zé)任。

 

　　來源：食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理科