為進(jìn)一步助推夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展,持續(xù)做好夜市食品安全監(jiān)管,天水市武山縣市場監(jiān)管局結(jié)合保障大型煙火星空夜市活動,開展了夜市小吃攤食品安全專項檢查,切實守護(hù)廣大消費者“舌尖上的安全”。
檢查中,執(zhí)法人員針對夜市中常見的食材防護(hù)不到位、信息公示不完整、食品貯存及口罩發(fā)帽佩戴不規(guī)范等行為進(jìn)行監(jiān)督檢查并責(zé)令現(xiàn)場整改。同時,執(zhí)法人員還就食品安全法律法規(guī)、制止餐飲浪費等相關(guān)內(nèi)容對從業(yè)人員進(jìn)行了宣傳教育,督促經(jīng)營戶要認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任,合法誠信經(jīng)營,增強(qiáng)安全意識,并提醒經(jīng)營者做好垃圾入簍,切實維護(hù)好夜間市場衛(wèi)生環(huán)境。
此次檢查,采取蹲點駐守與夜間巡查相結(jié)合方式,出動執(zhí)法人員20人次,檢查夜市食品小吃攤點35家。