近期,全區(qū)范圍內持續(xù)高溫、高濕天氣,為切實保障夏季及汛期全區(qū)廣大群眾食品安全,麥積區(qū)市場監(jiān)管局多舉措強化汛期食品安全監(jiān)管工作。
加強組織保障,提高應急值守。組織召開2024年三季度安全生產黨組(擴大)會議,會議要求切實樹牢食品安全底線思維,增強憂患意識,突出重點領域風險防控,嚴格落實食品安全應急值守,進一步暢通12315投訴舉報渠道,及時受理處置消費者反應的食品安全問題。
壓緊壓實主體責任。督促食品生產經營單位對場所環(huán)境、設施設備、原料采購、貯存管理、溫濕度管理等進行全面排查,嚴防生產經營過程中出現(xiàn)腐敗變質、霉變生蟲等情況,不得銷售洪水浸泡、包裝破損的食品,嚴格食品安全自查制度。
全面加強監(jiān)督管理。以農集貿市場、食品貯存庫房等為重點區(qū)域,以食品貯存環(huán)節(jié)、大中餐飲服務單位涼菜加工等為重點環(huán)節(jié),強化監(jiān)督檢查力度,督促食品生產經營者采取有效措施防止食品污染,防止不合格食品流入市場。
加強食品安全科普宣傳。及時發(fā)布汛期食品安全消費提示,引導消費者提高食品安全防范意識及食品安全相關知識水平。
截至目前,已檢查各類食品生產經營單位160余戶次,及時排除食品安全風險隱患10余條。下一步,麥積區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)開展夏季及汛期食品安全隱患排查工作,為廣大群眾營造安全的食品市場環(huán)境。