春節(jié)期間，北京市延慶區(qū)舊縣鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的龍慶峽、飛龍峪冰雪嘉年華等景區(qū)迎來旅游高峰，游客數(shù)量激增。為保障廣大游客“舌尖上的安全”，延慶區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局舊縣鎮(zhèn)所（以下簡(jiǎn)稱“舊縣所”）主動(dòng)作為，全方位開展景區(qū)食品安全保障工作，為游客營造安全、放心的飲食環(huán)境。

 

　　精心謀劃，全面部署。節(jié)前，舊縣所召開專項(xiàng)會(huì)議，制定詳細(xì)的食品安全保障方案。明確監(jiān)管重點(diǎn)、任務(wù)分工以及工作要求，確保各項(xiàng)監(jiān)管措施扎實(shí)落地。同時(shí)，組織執(zhí)法人員對(duì)景區(qū)內(nèi)的攤位進(jìn)行全面排查，摸清底數(shù)，建立監(jiān)管臺(tái)賬，做到情況了然于心。

 

　　強(qiáng)化巡查，嚴(yán)格監(jiān)管。春節(jié)假期，執(zhí)法人員每日對(duì)景區(qū)攤位進(jìn)行巡查。重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營戶的主體資格、食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品儲(chǔ)存條件以及從業(yè)人員健康管理情況，嚴(yán)厲查處銷售“三無”食品、過期變質(zhì)食品、假冒偽劣食品等違法行為。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，當(dāng)場(chǎng)責(zé)令整改，并跟蹤復(fù)查。

 

　　應(yīng)急值守，高效響應(yīng)。嚴(yán)格落實(shí)春節(jié)值班制度，安排專人值班值守，確保通訊暢通，及時(shí)受理并處理游客的投訴舉報(bào)。制定完善的食品安全應(yīng)急預(yù)案，做好應(yīng)急處置準(zhǔn)備，確保一旦發(fā)生食品安全突發(fā)事件，能夠迅速響應(yīng)、妥善處理，切實(shí)保障游客的身體健康和生命安全。

 

　　春節(jié)期間，舊縣所累計(jì)檢查景區(qū)攤位49戶，開展食用油快檢10件，發(fā)現(xiàn)4件不合格，均已責(zé)令當(dāng)場(chǎng)改正，復(fù)查結(jié)果全部合格。下一步，將持續(xù)加大對(duì)景區(qū)食品安全的監(jiān)管力度，建立健全長效監(jiān)管機(jī)制，全力確保景區(qū)食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定向好。