近期，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、飲料、餅干、茶葉及相關(guān)制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、豆制品、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等9類食品869批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品837批次、不合格樣品32批次（見(jiàn)附件），檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標(biāo)問(wèn)題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下：

 

　　一、微生物污染問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬┟须姲讌^(qū)水東鎮(zhèn)眾和諧礦泉水店銷售的標(biāo)稱化州市龍?jiān)醇儍羲畯S生產(chǎn)的粵源山包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二）廉江市塘蓬副食品經(jīng)營(yíng)店銷售的標(biāo)稱廉江市塘蓬上山甘泉水廠生產(chǎn)的上山甘泉，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ┱拷新檎聟^(qū)太平鎮(zhèn)全家興生鮮超市（個(gè)體工商戶）銷售的標(biāo)稱惠州市蔡發(fā)農(nóng)業(yè)有限公司生產(chǎn)的惠州梅菜，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄋ模┥钲诤旭R網(wǎng)絡(luò)科技有限公司寶安區(qū)第一分公司銷售的標(biāo)稱廣州市億?；堇锸称酚邢薰旧a(chǎn)的三文魚切片，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（五）中山市孖寶宴享餐飲管理有限公司加工銷售的凈齋腸，菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。┲猩绞袑I寶宴享餐飲管理有限公司加工銷售的白粥，菌落總數(shù)和大腸埃希氏菌不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄆ撸┧臅?huì)市茗怡軒美食店加工銷售的白米飯，菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ò耍┧臅?huì)市大野鮨餐飲店使用的拉面碗，大腸菌群不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ň牛┓鹕绞邢补趤?lái)餐飲服務(wù)有限公司加工銷售的上湯齋面，菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（十）佛山市喜冠來(lái)餐飲服務(wù)有限公司加工銷售的凈牛腩，菌落總數(shù)和大腸埃希氏菌不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ唬〇|莞市厚街御品四季大酒樓加工銷售的凈齋腸粉，菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ?zhēng)鮮（上海）食品有限公司廣州第十分公司加工銷售的玉子燒（壽司），菌落總數(shù)和大腸埃希氏菌不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ┲猩绞行腋呛ｕr酒家有限公司加工銷售的香麻布拉腸和白飯，菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　二、農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬┒^(qū)鼎舸商行銷售的長(zhǎng)豆角，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┥钲诤旭R網(wǎng)絡(luò)科技有限公司寶安區(qū)第二分公司銷售的鮮活大鱸魚，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ┥钲谙篚r科技有限公司銷售的海南大臺(tái)農(nóng)芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（四）物美南方發(fā)展有限責(zé)任公司銷售的小湯山荷蘭豆，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　三、重金屬污染問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬〇|莞市萬(wàn)信佳商貿(mào)有限公司銷售的湖南椒（辣椒），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┥钲谑袑毎矃^(qū)富家歡精品生活超市銷售的指天椒，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　四、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題

 

　　（一）潮州市好又多壹方商業(yè)管理有限公司銷售的餃子皮，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┥穷^市龍湖區(qū)劉術(shù)平粿面攤銷售的拉面（生濕面制品）和小面（生濕面制品），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ╆?yáng)江市尚億優(yōu)選商貿(mào)有限公司銷售的餃子皮，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄋ模埓h騰天百貨有限責(zé)任公司購(gòu)物公園銷售的標(biāo)稱揭陽(yáng)市揭東區(qū)新亨鎮(zhèn)再香食品廠生產(chǎn)的咸菜王，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄎ澹┲猩绞薪鹗⒙∩虡I(yè)連鎖有限公司孖沙分店銷售的黃花菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。┟倍沸侨A印百貨有限公司銷售的標(biāo)稱普寧市華鵬食品有限公司生產(chǎn)的澄海酸菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　五、其他指標(biāo)問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬?biāo)稱廉江市廉福山泉水有限公司生產(chǎn)的紫碧包裝飲用水，溴酸鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┙T市昌大昌超級(jí)購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司陽(yáng)江盈信廣場(chǎng)分公司銷售的標(biāo)稱東莞市中膳堂食品有限公司生產(chǎn)的糖醇雜糧酥餅干（花生味），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（三）中山市簡(jiǎn)智商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱廣東伊達(dá)食品有限公司生產(chǎn)的香辣小黃魚和椒鹽小黃魚，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄋ模┧臅?huì)市訊威餐飲店使用的拉面碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

 

　　食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)通過(guò)正規(guī)可靠渠道購(gòu)買所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)貨憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)規(guī)定。不購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買公布的監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。

 

　　特此通告。

 

　　點(diǎn)擊下載：   附件1-18.zip

 

　　1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項(xiàng)目

 

　　2.糧食加工品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　3.飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　4.餅干監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　5.蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　6.水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　7.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　8.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　9.糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　10.飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　11.餅干監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　12.茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　13.蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　14.水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　15.豆制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　16.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　17.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　18.關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目的說(shuō)明

 

　　廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2025年2月10日