SIGEP China 2025深圳國際手工冰淇淋、烘焙及咖啡展覽會將于4月24-26日在深圳會展中心（福田）舉辦。SIGEP China是由艾意吉展覽（上海）有限公司和科隆展覽（北京）有限公司共同主辦，承襲自歐洲領(lǐng)先的甜品烘焙咖啡行業(yè)盛會SIGEP World-The World Expo for Foodservice Excellence。SIGEP World是由意大利展覽集團(tuán)（IEG）主辦，今年已是第 46 屆，聚焦五大頂級供應(yīng)鏈：冰淇淋、糕點、巧克力、咖啡、烘焙，以及新增的重要板塊——披薩。作為SIGEP全球系列展之一，SIGEP China于2023年引入國內(nèi)，成為首個戰(zhàn)略布局中國華南地區(qū)的國際手工冰淇淋、烘焙及咖啡展覽會。

　　

　　深耕行業(yè)46載，SIGEP World 2025國際化水平創(chuàng)歷史新高

　　

　　2025年1月18日至22日，意大利展覽集團(tuán)（IEG）舉辦的第46屆SIGEP World國際手工冰淇淋、烘焙和咖啡展在里米尼展覽中心成功舉行。本屆展會以 1,300 個參展品牌、30 個展廳和 138,000 平方米的展覽面積，確認(rèn)了其在意大利冰淇淋、糕點、巧克力、咖啡、烘焙以及本屆新增的比薩供應(yīng)鏈展覽領(lǐng)域的國際參照點地位。

　　

　　SIGEP World 2025的總參觀人數(shù)增長了14%，其中來自意大利本國外的參觀人數(shù)增長了 26%，創(chuàng)下了歷史新高，這充分證明了SIGEP World作為餐飲服務(wù)業(yè)參考點的地位。同時，SIGEP還涵蓋從產(chǎn)品、原料與服務(wù)，到設(shè)備、家具、包裝解決方案以及技術(shù)的方方面面，是業(yè)界人脈拓展的樞紐，為從業(yè)者打開了通往最夢寐以求的商業(yè)機遇的大門。無論是參觀者還是參展商，每一個接觸點都是學(xué)習(xí)、進(jìn)步、拓展業(yè)務(wù)并邁向新高度的機會。

　　

　　SIGEP全球系列展觸達(dá)關(guān)鍵市場，SIGEP China鏈接大灣區(qū)絕佳選擇

　　意大利展覽集團(tuán)IEG是一家在活動行業(yè)內(nèi)擁有70多年專業(yè)經(jīng)驗的歐洲上市企業(yè)，其在世界各地舉辦博覽會和會議。SIGEP就是其中享有盛名的品牌展會之一。SIGEP China是SIGEP全球系列展會的重心。SIGEP China 2024累計吸引食飲行業(yè)觀眾達(dá)29,390，展覽總面積達(dá)到40,000平方米，參展企業(yè)數(shù)量達(dá)405家，來自全球超30個國家和地區(qū)。坐落在大灣區(qū)這個中國乃是世界范圍內(nèi)最重要、經(jīng)濟(jì)增長最快的地區(qū)之一，SIGEP China是行業(yè)專業(yè)人士鏈接大灣區(qū)商業(yè)資源的絕佳選擇。

　　

　　SIGEP China 2025將于4月24-26日在深圳會展中心（福田）舉辦，展會預(yù)計將吸引全球800+參展商以及35,000+專業(yè)觀眾參與，展覽總面積預(yù)計達(dá)到40,000平方米，聚焦意式手工冰淇淋、烘焙、西點、咖啡、披薩五大板塊，將全球知名品牌與其新產(chǎn)品、新技術(shù)、新趨勢和新形式集中展示，為華南及大灣區(qū)市場打造專屬的甜點和咖啡盛宴。同期舉辦Anuga德國科隆世界食品博覽會全球系列品牌展——Anuga Select China 2025世界食品（深圳）博覽會。

　　

　　多項國際賽事將亮相SIGEP China，高水平技藝比拼與創(chuàng)新展示

　　2025年SIGEP China展會期間，將舉辦一系列具有行業(yè)影響力的國際賽事，包括第二屆冰淇淋世界杯（中國區(qū)選拔賽）、第一屆青年世界西點杯（中國區(qū)選拔賽）以及CTI咖啡未來潮飲菜單大賽與咖啡拉花大賽等，將匯聚行業(yè)大咖與極具競爭力的眾多賽事選手，為行業(yè)貢獻(xiàn)精彩絕倫的技藝比拼與創(chuàng)新創(chuàng)意展示。

　　

　　Gelato World Cup意式手工冰淇淋世界杯（簡稱GWC）源自2003年，由Gelato e Cultura與SIGEP合作主辦，每兩年在意大利里米尼舉辦一次，目前已經(jīng)成功舉辦十屆。2023年，SIGEP China將此項業(yè)界久負(fù)盛名的國際賽事首度引入中國，為國內(nèi)優(yōu)秀的Gelato制作師、西點師、廚師和冰雕師提供了一個展示卓越技藝與創(chuàng)新理念的國際舞臺。

　　

　　青年世界西點杯（JUNIORES PASTRY WORLD CUP）是一項獨特的個人賽事，面向26歲以下的年輕人，為他們提供了一個頗具教育意義的機會，檢驗他們的技能，尋找寶貴的靈感，開啟一個有價值的、成功的職業(yè)生涯。青年西點世界杯（中國區(qū)選拔賽）將于2025年首次引入中國——將在2025年4月SIGEP China展會同期舉行。

　　

　　SIGEP China2025將繼續(xù)攜手CTI打造兩項重磅咖啡賽事——咖啡未來潮飲菜單大賽與咖啡拉花大賽。其中咖啡未來潮飲菜單大賽將首次亮相SIGEP China展會現(xiàn)場，將為咖啡師們搭建一個展示的平臺、一個尋找新機會的舞臺，共同打造中國未來咖啡館的菜單流行趨勢與“爆品”。

　　

　　2025年SIGEP China將于老時間老地點——4月24-26日深圳會展中心（福田）舉辦。了解更多展會最新資訊，歡迎訪問SIGEP China深圳國際手工冰淇淋、烘焙及咖啡展覽會官網(wǎng) https://www.sigepcn.com/