3月4日，西安市市場(chǎng)監(jiān)管食品安全工作會(huì)議召開。會(huì)議全面貫徹黨中央、國(guó)務(wù)院決策部署及省委省政府、市委市政府食品安全工作要求，落實(shí)全國(guó)、全省、全市市場(chǎng)監(jiān)管工作會(huì)議精神，安排部署2025年食品安全重點(diǎn)工作，動(dòng)員系統(tǒng)上下凝聚共識(shí)、振奮精神、堅(jiān)定信心、真抓實(shí)干，奮力推進(jìn)全市食品安全工作起勢(shì)突破。

 

　　會(huì)議指出

 

　　2025年是“十四五”規(guī)劃收官之年，也是進(jìn)一步全面深化改革的重要一年，抓好食品安全工作至關(guān)重要。全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)要進(jìn)一步提高政治站位，緊緊圍繞國(guó)家總局、省局工作部署，緊貼區(qū)域監(jiān)管實(shí)際，堅(jiān)決扛起食品安全監(jiān)管職責(zé)，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

 

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)

 

　　要緊盯生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)更加規(guī)范、風(fēng)險(xiǎn)防控更加精準(zhǔn)、技術(shù)支撐更加有力、共治氛圍更加濃厚的工作目標(biāo)，聚焦食品安全重點(diǎn)任務(wù)及指標(biāo)要求，壓茬推動(dòng)工作高質(zhì)量落實(shí)。要深入開展食品小作坊環(huán)境衛(wèi)生大提升風(fēng)險(xiǎn)隱患大排查專項(xiàng)行動(dòng)、食品案件查辦“鐵拳行動(dòng)”、餐飲食品質(zhì)量安全提升行動(dòng)，強(qiáng)化“校園餐”食品安全監(jiān)管、重點(diǎn)食品銷售單位監(jiān)管、網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管、重大活動(dòng)食品安全保障等工作。要深化食品安全應(yīng)急能力提升，推行食用農(nóng)產(chǎn)品“三單”監(jiān)管模式，持續(xù)推廣食品安全智慧監(jiān)管模式，加強(qiáng)食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)能力建設(shè)，推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品信息化追溯管理。要實(shí)施精準(zhǔn)幫扶指導(dǎo)，助力食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，開展桶裝飲用水和飲料生產(chǎn)企業(yè)幫扶、信息公示規(guī)范化市場(chǎng)打造幫扶。要健全常態(tài)化宣傳普法工作機(jī)制，建立食品領(lǐng)域“查漏補(bǔ)短”機(jī)制，積極開展社會(huì)共治系列活動(dòng)。

 

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)

 

　　要全面提升風(fēng)險(xiǎn)管控能力和綜合治理能力。充分發(fā)揮監(jiān)督抽檢、投訴舉報(bào)、輿論關(guān)注等“風(fēng)向標(biāo)”作用，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商，針對(duì)性強(qiáng)化監(jiān)管措施。堅(jiān)持嚴(yán)的主基調(diào)，著力提升風(fēng)險(xiǎn)發(fā)現(xiàn)率，深入開展“一月一培訓(xùn)、一訓(xùn)一主題”業(yè)務(wù)培訓(xùn)，切實(shí)提升監(jiān)管能力。加強(qiáng)應(yīng)急處置能力培訓(xùn)，扎實(shí)開展應(yīng)急演練，優(yōu)化工作流程，提升處置效能。要推動(dòng)屬地管理責(zé)任落實(shí)，推進(jìn)主體責(zé)任落實(shí)，全鏈條監(jiān)管責(zé)任落實(shí)。分層分級(jí)開展包保干部全覆蓋培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)包保覆蓋率、督導(dǎo)完成率、問題整改率“三個(gè)100%”。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體長(zhǎng)效建立并實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)清單管理，有效落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制。持續(xù)擴(kuò)大企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)樣板推廣覆蓋面。充分發(fā)揮食藥安辦統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，督促食藥安委成員單位落實(shí)行業(yè)管理責(zé)任，健全全鏈條監(jiān)管體系。

 

　　會(huì)議要求

 

　　要鞏固拓展成效，集中攻克短板，敢于探索創(chuàng)新。堅(jiān)持問題導(dǎo)向，精準(zhǔn)施策靶向發(fā)力，深化重點(diǎn)領(lǐng)域風(fēng)險(xiǎn)防控。常態(tài)化開展 “查漏補(bǔ)短”暗訪檢查，著力解決重點(diǎn)領(lǐng)域突出問題。推行食用農(nóng)產(chǎn)品“三單”監(jiān)管模式，加強(qiáng)產(chǎn)銷監(jiān)管協(xié)作。開展網(wǎng)絡(luò)餐飲智慧監(jiān)管試點(diǎn)，形成可復(fù)制、可推廣的西安經(jīng)驗(yàn)。要強(qiáng)化跟蹤問效，深化運(yùn)用“三書一函”制度，壓緊壓實(shí)食品安全“四方責(zé)任”。長(zhǎng)效落實(shí)“每月調(diào)度、季度講評(píng)、明查暗訪、跟蹤督辦”四項(xiàng)機(jī)制，壓茬推動(dòng)年度工作高標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)。

 

　　會(huì)議還對(duì)近期食品安全重點(diǎn)工作任務(wù)進(jìn)行了安排部署，要求各級(jí)各單位要以高度的政治責(zé)任感和負(fù)責(zé)的態(tài)度，抓好重點(diǎn)時(shí)段的食品安全工作，聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場(chǎng)所，全面開展風(fēng)險(xiǎn)排查、加強(qiáng)告知提醒、及時(shí)消除隱患。強(qiáng)化應(yīng)急值守，健全完善應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制，及時(shí)妥善處置突發(fā)事件。要加大食品安全整治成效宣傳，傳播好聲音、弘揚(yáng)正能量。

 

　　市市場(chǎng)監(jiān)管局黨委委員、副局長(zhǎng)王小青，藥品安全總監(jiān)、綜合執(zhí)法支隊(duì)、機(jī)關(guān)相關(guān)處室、直屬單位負(fù)責(zé)同志，各區(qū)縣、西咸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局，各開發(fā)區(qū)分局分管領(lǐng)導(dǎo)參加會(huì)議。？