根據(jù)FAO于2025年2月發(fā)布的全球魚類市場評估報告，歐盟對俄羅斯實施新經(jīng)濟制裁的討論（包括可能禁止進口俄羅斯狹鱈）存在重大風(fēng)險。作為歐盟最大的俄羅斯狹鱈及海產(chǎn)品進口國，德國將遭受不成比例的影響。FAO專家表示："該禁令可能導(dǎo)致狹鱈魚指條等熱門魚制品短缺，并影響食品行業(yè)就業(yè)。"

　　

　　2024年8月，歐盟內(nèi)部曾討論將限制俄羅斯狹鱈進口納入新制裁方案。波羅的海國家（尤其是立陶宛）力推此項禁令。盡管歐盟2022年制裁已針對海鮮、魚子醬和甲殼類動物，但狹鱈未被納入2024年底通過的第15輪制裁及2025年2月通過的第16輪制裁。

　　

　　俄羅斯是歐盟狹鱈的主要供應(yīng)國，而德國作為狹鱈魚指條和裹粉魚排生產(chǎn)重鎮(zhèn)，嚴(yán)重依賴這些原料。德國漁業(yè)聯(lián)邦協(xié)會總經(jīng)理斯特凡·邁耶表示："若制裁導(dǎo)致俄羅斯狹鱈完全斷供，目前尚無替代來源。"

　　

　　德國是全球狹鱈消費大國，2020-2023年間每年進口13-13.5萬噸狹鱈魚片，占?xì)W洲總進口量的50-55%。這些主要來自中國、俄羅斯和美國的進口原料，支撐著德國龐大的半成品魚制品生產(chǎn)。

　　

　　2024年，歐盟狹鱈魚片進口量下降17%至21.73萬噸，其中德國進口量暴跌30%至9.5萬噸，創(chuàng)十年來新低。這一下滑歸因于制裁導(dǎo)致的原材料價格上漲。歐盟取消對俄羅斯遠(yuǎn)洋捕撈狹鱈魚片的關(guān)稅配額（現(xiàn)征收13.7%關(guān)稅），進一步推高了成本。

　　

　　2024年美國憑借零關(guān)稅優(yōu)勢成為歐盟最大狹鱈魚片供應(yīng)國，中國進口量則腰斬。俄羅斯進口量保持穩(wěn)定，但美國供應(yīng)量激增1.8倍，占據(jù)歐洲市場36%份額。

　　

　　盡管價格更高，仍是歐洲加工商的關(guān)鍵原料。由此引發(fā)的價格上漲正在沖擊歐洲企業(yè)和消費者——曾經(jīng)平價的狹鱈制品價格已顯著攀升。

　　

　　FAO專家和行業(yè)領(lǐng)袖一致認(rèn)為，全面禁止俄羅斯狹鱈將導(dǎo)致原料短缺和產(chǎn)業(yè)重組，進而推高價格。歐盟民意調(diào)查顯示，55%的歐洲消費者將價格視為購買首要因素。

　　

　　據(jù)報道，歐洲快餐企業(yè)正用巴沙魚等品種替代狹鱈。盡管巴沙魚需求和價格同步上漲，但其口感和營養(yǎng)價值被認(rèn)為遜于狹鱈。反觀俄羅斯，2024年其狹鱈消費量因捕撈量增長和國內(nèi)需求上升，創(chuàng)20年來新高。