為強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管，提升學(xué)校食品安全保障水平，讓家長(zhǎng)和社會(huì)各界放心，近日，吉安市吉州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局?jǐn)y手區(qū)教體局、區(qū)檢察院走進(jìn)長(zhǎng)塘鎮(zhèn)中心小學(xué)，共同舉辦“家長(zhǎng)看食堂”暨“你點(diǎn)我檢”“你送我檢”進(jìn)校園活動(dòng)，搭建起家校社三方聯(lián)動(dòng)的食品安全監(jiān)督橋梁。

 

　　當(dāng)日，活動(dòng)邀請(qǐng)了20位家長(zhǎng)代表、3名人大代表以及1名政協(xié)委員深入校園食堂內(nèi)部，依次對(duì)食材采購(gòu)與儲(chǔ)存區(qū)域、加工制作間、餐具消毒處等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行實(shí)地查看，詳細(xì)了解學(xué)校食堂從食材源頭把控到端上餐桌全過程的衛(wèi)生與操作規(guī)范。每到一處，學(xué)校食品安全管理人員都隨行講解，并針對(duì)代表們提出的各類校園食材安全疑問進(jìn)行專業(yè)解答，消除大家對(duì)食品安全隱患的擔(dān)憂。

 

　　在實(shí)地參觀過程中，市場(chǎng)監(jiān)管部門還設(shè)置互動(dòng)“點(diǎn)單”環(huán)節(jié)，依據(jù)代表們關(guān)注的重點(diǎn)食材，現(xiàn)場(chǎng)同步開展快速檢測(cè)與法定檢驗(yàn)，利用專業(yè)技術(shù)手段為校園食品安全再加一道“防護(hù)鎖”?？鞕z過程透明公開，結(jié)果即時(shí)公示，讓大家直觀感受到食品安全監(jiān)管的嚴(yán)謹(jǐn)性與科學(xué)性。

 

　　參觀結(jié)束后，代表們與師生一同陪餐，親口品嘗飯菜，從食品質(zhì)量、口味等多方面進(jìn)行親身體驗(yàn)。用餐過程中，代表們對(duì)菜品搭配、烹飪水平給予肯定，并就進(jìn)一步優(yōu)化食堂服務(wù)提出寶貴建議。

 

　　此次活動(dòng)不僅拉近了家校社距離，更以公開透明贏得各方信任，獲得代表們一致好評(píng)，為吉州區(qū)校園食品安全監(jiān)管常態(tài)化、社會(huì)化積累了有益經(jīng)驗(yàn)，后續(xù)各方將繼續(xù)攜手，守護(hù)孩子們“舌尖上的安全”。