為進(jìn)一步加強(qiáng)黃元米果食品質(zhì)量安全監(jiān)管，保障人民群眾“舌尖上的安全”，近日，贛州市興國(guó)縣市場(chǎng)監(jiān)管局在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展了黃元米果食品質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)。

 

　　全面摸排，掌握底數(shù)。行動(dòng)前期，該局組織各基層分局對(duì)轄區(qū)內(nèi)黃元米果生產(chǎn)加工小作坊、食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全面摸排，重點(diǎn)檢查其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、環(huán)境衛(wèi)生條件、原輔料采購(gòu)使用、食品添加劑使用等情況，并建立監(jiān)管臺(tái)賬，做到底數(shù)清、情況明。截至目前，共摸排黃元米果生產(chǎn)加工小作坊8家，食品經(jīng)營(yíng)單位57家。

 

　　實(shí)地監(jiān)督檢查，排查隱患。該局組織各基層分局對(duì)轄區(qū)內(nèi)黃元米果生產(chǎn)加工小作坊、食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行實(shí)地監(jiān)督檢查。重點(diǎn)檢查以下方面：生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)：檢查生產(chǎn)加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施、原輔料采購(gòu)使用、食品添加劑使用、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)等是否符合規(guī)范要求；經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)：檢查食品經(jīng)營(yíng)單位是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，是否銷售過(guò)期變質(zhì)、假冒偽劣黃元米果等。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)責(zé)令整改通知書，要求相關(guān)單位限期整改到位，并對(duì)整改情況進(jìn)行跟蹤復(fù)查，確保隱患整改到位。

 

　　全覆蓋抽樣送檢，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。為確保黃元米果食品質(zhì)量安全，該局對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有黃元米果生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)的黃元米果進(jìn)行全覆蓋抽樣送檢，重點(diǎn)檢測(cè)微生物、食品添加劑、重金屬等指標(biāo)。截至目前，共抽檢黃元米果6批次，檢測(cè)結(jié)果將及時(shí)向社會(huì)公布。

 

　　下一步，興國(guó)縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)黃元米果食品質(zhì)量安全監(jiān)管，加大監(jiān)督檢查和抽檢力度，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，切實(shí)保障人民群眾飲食安全。