食品伙伴網(wǎng)訊 11月27日，據(jù)天津市市場監(jiān)督管理委員會消息，天津市市場監(jiān)督管理委員會抽檢轉(zhuǎn)移地方任務(wù)蔬菜制品、豆制品等兩大類食品，共計96批次樣品。其中，抽檢蔬菜制品4批次不合格；豆制品1批次不合格。不合格原因?yàn)闄z出防腐劑、甜味劑超標(biāo)。

 

　　抽檢信息顯示，有3批次蔬菜制品檢出防腐劑超標(biāo)，分別為：天津市北辰區(qū)楊文寶食品經(jīng)營部銷售的醬八寶菜；天津市崔昌桂副食調(diào)料經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱天津市寧河區(qū)紅成鑫醬菜廠生產(chǎn)的麻仁脆瓜；天津華潤萬家生活超市有限公司北辰分公司銷售的竹葉青（醬腌菜），均被檢出苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）及防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和。

 

　　《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760）中規(guī)定，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）在醬腌菜中的最大殘留限量為1.0g/kg；防腐劑在混合使用時，各自用量占其最大使用量的比例之和不應(yīng)超過 1。

 

　　另外，還有2批次食品檢出甜味劑超標(biāo)，包括1批次蔬菜制品和1批次豆制品。分別為：天津市人人樂商業(yè)有限公司華苑購物廣場銷售的標(biāo)稱天津市豆寶寶食品有限公司生產(chǎn)的竹葉青（鹽水漬菜），糖精鈉（以糖精計）超標(biāo)；天津市河北區(qū)悅?cè)拭腊儇洺袖N售的標(biāo)稱天津市薊縣老伙計豆制品廠生產(chǎn)的天津腐乳，甜蜜素超標(biāo)。

 

　　糖精鈉、甜蜜素均是食品加工中常用的合成甜味劑。不合格原因可能是個別企業(yè)為降低生產(chǎn)成本，同時為改善產(chǎn)品的口感，在產(chǎn)品中添加甜蜜素等甜味劑來調(diào)節(jié)口感，也有可能是原輔料及生產(chǎn)環(huán)節(jié)把關(guān)不嚴(yán)造成。

 

　　天津市市場監(jiān)督管理委員會表示，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，由薊州區(qū)、河北區(qū)、北辰區(qū)、寧河區(qū)、濱海新區(qū)市場監(jiān)管局按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時采取下架、召回等措施。市市場監(jiān)管委要求上述區(qū)局對不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。

      相關(guān)報道：天津市市場監(jiān)督管理委員會關(guān)于國抽5批次不合格食品的通告 （2018年第51號）
 

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