食品伙伴網(wǎng)訊 11月27日，安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2019年第46期食品安全抽檢信息，組織抽檢餅干、茶葉及相關(guān)制品、冷凍飲品等3類食品532批次樣品，不合格樣品2批次，不合格樣品涉及微生物指標(biāo)。
抽檢信息顯示，不合格食品分別為標(biāo)稱蕪湖市亞明食品有限公司生產(chǎn)的咕咕綠豆沙冰雪泥（生產(chǎn)日期：2019-9-9）、咕咕綠豆沙冰雪泥（生產(chǎn)日期：2019-9-8），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示被致病菌（如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大。食品中大腸菌群超標(biāo)的原因，可能是產(chǎn)品所用原料、包裝受到污染；也可能是生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件控制不嚴(yán)格等。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成蕪湖市市場(chǎng)監(jiān)管部門依法予以查處。蕪湖市市場(chǎng)監(jiān)管部門已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；蕪湖市市場(chǎng)監(jiān)管部門已督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。蕪湖市市場(chǎng)監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起3個(gè)月內(nèi)完成核查處置并向社會(huì)公布處置結(jié)果。
不合格產(chǎn)品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目 | 分類 | 承檢機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | 蕪湖市亞明食品有限公司 | 蕪湖市繁昌縣繁陽鎮(zhèn)馬壩街道007號(hào) | 蕪湖市亞明食品有限公司 | 安徽省蕪湖市繁昌縣繁陽鎮(zhèn)馬壩社區(qū)街道 | 咕咕綠豆沙冰雪泥 | 330ml/杯 | 圖形商標(biāo) | 2019/09/09 | 大腸菌群（CFU/g）║140/480/150/200/190║n=5,c=2,m=10,M=100 | 冷凍飲品 | 安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 | |
| 2 | 蕪湖市亞明食品有限公司 | 蕪湖市繁昌縣繁陽鎮(zhèn)馬壩街道007號(hào) | 蕪湖市亞明食品有限公司 | 安徽省蕪湖市繁昌縣繁陽鎮(zhèn)馬壩社區(qū)街道 | 咕咕綠豆沙冰雪泥 | 330ml/杯 | 圖形商標(biāo) | 2019/09/08 | 大腸菌群（CFU/g）║140/150/220/700/660║n=5,c=2,m=10,M=100 | 冷凍飲品 | 安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
（來源：安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
相關(guān)報(bào)道：安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2批次食品不合格情況的通告（2019年第46期）
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