香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）二月五日呼吁市民不要食用一批法國(guó)進(jìn)口生牛奶芝士，因?yàn)橛嘘P(guān)產(chǎn)品可能受產(chǎn)志賀毒素大腸桿菌污染。業(yè)界如持有受影響產(chǎn)品，應(yīng)立即停止使用或出售。
產(chǎn)品資料如下：
產(chǎn)品名稱：MORBIER LAIT CRU DE SCEY AOP 7KG MEULE
品牌：PERRIN VERMOT
來(lái)源地：法國(guó)
包裝：六點(diǎn)五六公斤
此日期前最佳：二零二五年二月二十三日
批次編號(hào)：34008
進(jìn)口商：Culina HK Limited
中心發(fā)言人說(shuō)：「中心接獲歐洲聯(lián)盟委員會(huì)食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)的通報(bào)，指上述產(chǎn)品可能受產(chǎn)志賀毒素大腸桿菌污染，正在法國(guó)進(jìn)行回收。中心得悉事件后，隨即聯(lián)絡(luò)本地進(jìn)口商跟進(jìn)，初步調(diào)查發(fā)現(xiàn)上述進(jìn)口商曾進(jìn)口受影響批次產(chǎn)品?！?/div>
該進(jìn)口商已按中心指示將受影響批次產(chǎn)品停售及下架，并展開(kāi)回收。市民可于辦公時(shí)間致電該進(jìn)口商的熱線2342 3221，查詢上述產(chǎn)品的回收事宜。
發(fā)言人說(shuō)：「產(chǎn)志賀毒素大腸桿菌可經(jīng)由水及食物傳播而感染人體。飲用受污染的水或進(jìn)食未烹煮熟透和受污染的食物可感染此菌而引起腸道傳染病，部分受感染的人可能會(huì)有腸出血及嚴(yán)重并發(fā)癥如溶血尿毒癥。」
中心會(huì)就事件通知業(yè)界，并會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動(dòng)。調(diào)查仍然繼續(xù)。
日期：2025-02-07
地區(qū)：
香港
中國(guó)
法國(guó)
歐洲
行業(yè)：
食品檢測(cè)
乳業(yè)
進(jìn)出口
標(biāo)簽：
芝士
衛(wèi)生
法國(guó)
食物安全
牛奶
進(jìn)口
毒素
大腸桿菌
科普：
芝士
衛(wèi)生
法國(guó)
食物安全
牛奶
進(jìn)口
毒素
大腸桿菌
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