元宵佳節(jié)將至，市場(chǎng)上各類元宵、湯圓等節(jié)令食品進(jìn)入銷售高峰期，為保障群眾節(jié)日期間放心消費(fèi)，強(qiáng)化節(jié)日期間的食品安全監(jiān)管，2月10日，平邑縣市場(chǎng)監(jiān)管局開展了元宵節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查。

 

　　此次檢查以超市、食品經(jīng)營(yíng)店以及現(xiàn)場(chǎng)制售元宵、湯圓的加工點(diǎn)為重點(diǎn)場(chǎng)所。在現(xiàn)場(chǎng)加工點(diǎn)，對(duì)元宵、湯圓的原料來源是否正規(guī)可靠，加工場(chǎng)所是否干凈整潔、加工人員是否持有有效的健康證并且遵守衛(wèi)生規(guī)范等方面進(jìn)行了檢查。在超市元宵、湯圓食品專柜，重點(diǎn)檢查冰柜的儲(chǔ)存溫度是否符合要求，冰柜底部、角落等容易疏忽區(qū)域的食品是否在保質(zhì)期內(nèi)，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否完整、包裝是否完好、是否標(biāo)明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度是否落實(shí)到位等，嚴(yán)禁出售過期食品和其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。同時(shí)，執(zhí)法人員還對(duì)肉及肉制品、面包糕點(diǎn)、蔬菜、水產(chǎn)品等進(jìn)行了檢查。

 

　　下一步，平邑縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大檢查力度，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，全力營(yíng)造安全、放心的消費(fèi)環(huán)境，切實(shí)保障消費(fèi)者飲食健康，確保廣大市民度過歡樂、祥和的元宵節(jié)。