什么？
陳列在
屬于
不按標(biāo)簽要求
貯存預(yù)包裝食品！
商家
要遭處罰！
案件介紹
經(jīng)現(xiàn)場核查，盒裝榴蓮千層蛋糕背面的標(biāo)簽上明確標(biāo)識著“存儲方式：-18℃冷凍存儲”的字樣。
該超市因未按標(biāo)簽要求貯存預(yù)包裝食品，被市場監(jiān)管部門責(zé)令將相關(guān)食品下架并停止銷售，同時對其未按標(biāo)簽要求進(jìn)行預(yù)包裝食品貯存的違法行為給予警告的行政處罰。
相關(guān)法規(guī)
《中華人民共和國食品安全法》第五十四條第一款明確規(guī)定“食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。”
《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二條規(guī)定“違反本法規(guī)定，未按要求進(jìn)行食品貯存、運輸和裝卸的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理等部門按照各自職責(zé)分工責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，并處一萬元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證。”
知識科普
●食品貯存不當(dāng)會導(dǎo)致食品腐敗變質(zhì)，容易產(chǎn)生有害物質(zhì)，影響消費者身體健康。
●按要求正確貯存食品是確保食品安全和品質(zhì)的重要措施。
●食品安全關(guān)乎人民群眾的身體健康和生命安全，任何企業(yè)和個人都不得掉以輕心。
●對于違反食品安全法的行為，監(jiān)管部門將依法嚴(yán)厲查處。
呼吁廣大食品經(jīng)營者
切實履行食品安全主體責(zé)任
加強(qiáng)內(nèi)部管理
確保食品生產(chǎn)、存儲、運輸、銷售等
各個環(huán)節(jié)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)
提醒廣大消費者
購買食品時
要選擇正規(guī)渠道
注意查看食品的
生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
