2025年1月全國(guó)海關(guān)在口岸監(jiān)管環(huán)節(jié)檢出安全衛(wèi)生等項(xiàng)目不合格并未準(zhǔn)入境食品357批次，附件所列未準(zhǔn)入境食品均已在口岸依法做退運(yùn)或銷(xiāo)毀處理。（海關(guān)總署）
 

為嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，規(guī)范重點(diǎn)液態(tài)類食品散裝運(yùn)輸行為，防范全鏈條食品安全風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)監(jiān)管總局?jǐn)M對(duì)重點(diǎn)液態(tài)類食品散裝運(yùn)輸實(shí)施許可管理，研究起草了《中華人民共和國(guó)食品安全法（修正草案征求意見(jiàn)稿）》?，F(xiàn)向社會(huì)公開(kāi)征求意見(jiàn)。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
 

為貫徹落實(shí)《國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展綱要》，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)制定與實(shí)施的監(jiān)督工作，更好發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)化在推進(jìn)國(guó)家治理體系和治理能力現(xiàn)代化中的基礎(chǔ)性、引領(lǐng)性作用，提出以下意見(jiàn)。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
 

經(jīng)國(guó)務(wù)院同意，現(xiàn)將《優(yōu)化消費(fèi)環(huán)境三年行動(dòng)方案（2025—2027年）》印發(fā)給你們。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
 

2、食品安全·曝光臺(tái)
 

2025年02月10日-02月16日食品行業(yè)輿情信息有：顧客曝在火鍋中吃出刀片牙齦受傷 各方回應(yīng)；肯德基新品“吮指原味雞蛋”被吐槽面糊裹雞蛋；娃哈哈集團(tuán)回應(yīng)轉(zhuǎn)讓“娃哈哈”商標(biāo)；“網(wǎng)紅帶貨螃蟹解凍后全是黑水”被中消協(xié)點(diǎn)名；最高檢披露“油罐車(chē)運(yùn)輸食用油”案進(jìn)展；網(wǎng)店假冒“必吃榜”賣(mài)了100萬(wàn)單？平臺(tái)回應(yīng)。（食品伙伴網(wǎng)）
 

“原本以為要罰款，沒(méi)想到執(zhí)法人員指出問(wèn)題后就指導(dǎo)我們整改，我們以后一定加強(qiáng)管理，杜絕類似問(wèn)題。”近日，臨海市某便利店經(jīng)營(yíng)者董先生在收到《不予行政處罰決定書(shū)》后感慨道。這是全市首起適用市場(chǎng)監(jiān)管總局“首違不罰”清單的案件。（臨海市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）
 

近日，執(zhí)法人員在對(duì)白云區(qū)某超市進(jìn)行日常食品安全檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，銷(xiāo)售區(qū)域內(nèi)一開(kāi)放式低溫冷藏食品區(qū)陳列著盒裝榴蓮千層蛋糕。經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)核查，盒裝榴蓮千層蛋糕背面的標(biāo)簽上明確標(biāo)識(shí)著“存儲(chǔ)方式：-18℃冷凍存儲(chǔ)”的字樣。該超市因未按標(biāo)簽要求貯存預(yù)包裝食品，被市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)責(zé)令將相關(guān)食品下架并停止銷(xiāo)售，同時(shí)對(duì)其未按標(biāo)簽要求進(jìn)行預(yù)包裝食品貯存的違法行為給予警告的行政處罰。（廣州市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）
 

近日，蘭州市公安局西固分局臨洮街派出所與新城派出所聯(lián)合行動(dòng)，成功搗毀一個(gè)跨省制售假酒犯罪窩點(diǎn)，查獲假酒100余箱，抓獲犯罪嫌疑人2名，涉案金額40余萬(wàn)元。（甘肅公安微信號(hào)）
 

開(kāi)春時(shí)節(jié)，草莓已大量上市，隨著供應(yīng)量增加，價(jià)格也比冬季更親民。據(jù)消費(fèi)者在網(wǎng)絡(luò)上反映，其購(gòu)買(mǎi)的盆裝草莓存在多種問(wèn)題。安徽省消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)建議消費(fèi)者，選購(gòu)草莓時(shí)要注意以下幾點(diǎn)。（安徽消保委微信號(hào)）
 

在海鮮市場(chǎng)上，蝦是備受消費(fèi)者喜愛(ài)的一種食材。無(wú)論是清蒸、紅燒還是燒烤，蝦總能以其鮮美的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)贏得大家的青睞。然而，在選購(gòu)蝦的過(guò)程中，我們時(shí)常會(huì)遇到蝦體發(fā)黑的情況。面對(duì)這樣的蝦，許多消費(fèi)者可能會(huì)心生疑慮：蝦體發(fā)黑是不是意味著它已經(jīng)變質(zhì)，甚至有毒呢？（市場(chǎng)監(jiān)管 科普河南微信號(hào)）
 

食品安全法第一百三十五條的理解的咨詢。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
 

柑橘類水果火熱上市，砂糖橘、紅美人、愛(ài)媛橙、皇帝柑等等，甘甜可口、汁水充沛，是冬日里大家喜歡的水果品種～（杭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局微信號(hào)）
 

2025年2月8日，新國(guó)標(biāo)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2024）正式實(shí)施。從2月8日起生產(chǎn)的食品，就必須遵守新國(guó)標(biāo)的規(guī)定，之前生產(chǎn)的食品，在保質(zhì)期內(nèi)可以正常銷(xiāo)售。（食品有意思）
 

西洋參2023年11月已被納入藥食同源目錄，原按中藥材資質(zhì)進(jìn)口的西洋參，可否作為食品原料按食品標(biāo)準(zhǔn)（如企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)代用茶）生產(chǎn)成食品？（廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
 

春風(fēng)拂、萬(wàn)物蘇，不知不覺(jué)間天氣回暖，春菜慢慢開(kāi)始上新。“一箸入口，三春不忘”、“山珍梗肥身無(wú)花，葉嬌枝嫩多杈芽”，令人尺頰生香、回味無(wú)窮的香椿芽，以其獨(dú)特的清香、鮮嫩的口感，備受廣大消費(fèi)者的青睞。（杭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局微信號(hào)）
 

2月19日，海關(guān)總署發(fā)布2025年1月全國(guó)未準(zhǔn)入境食品信息，2025年1月全國(guó)海關(guān)在口岸監(jiān)管環(huán)節(jié)檢出安全衛(wèi)生等項(xiàng)目不合格并未準(zhǔn)入境食品357批次。(食品伙伴網(wǎng))
 

為嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，規(guī)范重點(diǎn)液態(tài)類食品散裝運(yùn)輸行為，防范全鏈條食品安全風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)監(jiān)管總局?jǐn)M對(duì)重點(diǎn)液態(tài)類食品散裝運(yùn)輸實(shí)施許可管理，研究起草了《中華人民共和國(guó)食品安全法（修正草案征求意見(jiàn)稿）》（以下簡(jiǎn)稱“修正草案”）。該草案于2025年2月17日至2025年3月18日期間面向社會(huì)公開(kāi)征求意見(jiàn)。(食品伙伴網(wǎng))
 

2月17日，市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布關(guān)于公開(kāi)征求《中華人民共和國(guó)食品安全法（修正草案征求意見(jiàn)稿）》意見(jiàn)的通知。為嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，規(guī)范重點(diǎn)液態(tài)類食品散裝運(yùn)輸行為，防范全鏈條食品安全風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)監(jiān)管總局?jǐn)M對(duì)重點(diǎn)液態(tài)類食品散裝運(yùn)輸實(shí)施許可管理，研究起草了《中華人民共和國(guó)食品安全法（修正草案征求意見(jiàn)稿）》，并向社會(huì)公開(kāi)征求意見(jiàn)。(食品伙伴網(wǎng))
 

1、國(guó)際預(yù)警 
 

據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2025年2月19日，歐盟通報(bào)我國(guó)出口干姜不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。(食品伙伴網(wǎng))
 

2025年2月17日，據(jù)俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物檢疫監(jiān)督局阿穆?tīng)栔莘志窒ⅲ涸摲志止賳T在對(duì)進(jìn)口自中國(guó)的重約660公斤的番茄實(shí)施植物檢疫并對(duì)樣本進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)的過(guò)程中，在樣本中檢出檢疫性有害生物：番茄褐色皺果病毒。(食品伙伴網(wǎng))
 

據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2025年2月18日，歐盟通報(bào)我國(guó)出口花生仁不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意食品中真菌毒素的存在，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。(食品伙伴網(wǎng))
 

近日，美國(guó)FDA網(wǎng)站更新了進(jìn)口預(yù)警措施（import alert），其中，對(duì)我國(guó)8家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實(shí)施了自動(dòng)扣留。(食品伙伴網(wǎng))
 

據(jù)日本厚生勞動(dòng)省消息，近日，日本厚生勞動(dòng)省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況通報(bào)，通報(bào)顯示我國(guó)6批次食品不合格。(食品伙伴網(wǎng))
 

近日，美國(guó)FDA網(wǎng)站更新了進(jìn)口預(yù)警措施（import alert），其中，對(duì)我國(guó)4家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實(shí)施了自動(dòng)扣留。(食品伙伴網(wǎng))
 

據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2025年第7周通報(bào)中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)中國(guó)食品及相關(guān)產(chǎn)品有2例。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。(食品伙伴網(wǎng))
 

2025年1月在泰國(guó)曼谷和厄瓜多爾曼塔金槍魚(yú)交貨價(jià)格環(huán)比略有下降，歐盟市場(chǎng)免俗配額魚(yú)柳進(jìn)口量有所增多。（食品伙伴網(wǎng)）
 

2025年2月14日，日本厚生勞動(dòng)省發(fā)布健生食輸發(fā)0214第1號(hào)公告稱，對(duì)中國(guó)產(chǎn)草莓及其簡(jiǎn)單加工品實(shí)施進(jìn)口監(jiān)控檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)其違反了食品衛(wèi)生法中對(duì)殘留農(nóng)藥的規(guī)定。（食品伙伴網(wǎng)）
 

2025年2月17日，據(jù)美國(guó)食品安全新聞網(wǎng)消息，意大利佛羅倫薩地區(qū)的四家護(hù)理院發(fā)生疑似食物中毒事件，已導(dǎo)致 100 多人患病，3 人死亡。（食品伙伴網(wǎng)）
 

越南水產(chǎn)品加工出口協(xié)會(huì)（VASEP）的數(shù)據(jù)顯示，2025年1月越南水產(chǎn)品出口總額超過(guò)7.74億美元，同比略增3%。這一增幅主要得益于春節(jié)期間中國(guó)市場(chǎng)對(duì)龍蝦、螃蟹、蛤蜊等活海鮮的強(qiáng)勁需求。（越南人民報(bào)網(wǎng)）
 

厄瓜多爾養(yǎng)殖南美白蝦價(jià)格在第7周出現(xiàn)了明顯回調(diào)，越大規(guī)格白蝦跌幅越大。消息人士指出，當(dāng)前中國(guó)市場(chǎng)需求在春節(jié)過(guò)后明顯減弱，已無(wú)力支撐厄瓜多爾價(jià)格。（UCN國(guó)際海產(chǎn)資訊微信號(hào)）
 

俄羅斯衛(wèi)星通訊社莫斯科2月19日電 俄羅斯農(nóng)產(chǎn)品出口中心對(duì)俄羅斯衛(wèi)星通訊社表示，俄羅斯對(duì)華面粉出口較2018年增長(zhǎng)兩倍多。（俄羅斯衛(wèi)星通訊社）
 

2月18日，海南省科學(xué)技術(shù)廳發(fā)布關(guān)于2025年省級(jí)外國(guó)專家項(xiàng)目立項(xiàng)的通知，經(jīng)公開(kāi)申報(bào)、形式審查、專家評(píng)審、行政審定等程序，2025年省級(jí)外國(guó)專家項(xiàng)目決定立項(xiàng)22項(xiàng)，其中，食品領(lǐng)域有6項(xiàng)。（食品伙伴網(wǎng)）
 

2月18日，安徽省科學(xué)技術(shù)廳公示了2025年安徽省高?？蒲性核鶛M向課題備案項(xiàng)目（第一批），食品領(lǐng)域有7項(xiàng)。（食品伙伴網(wǎng)）
 

近日，海南省科學(xué)技術(shù)廳發(fā)布通知，公布了省自然科學(xué)基金項(xiàng)目驗(yàn)收結(jié)果清單（2025年2月），其中，食品領(lǐng)域29個(gè)項(xiàng)目通過(guò)績(jī)效驗(yàn)收評(píng)價(jià)。（食品伙伴網(wǎng)）
 

2月14日，內(nèi)蒙古自治區(qū)科學(xué)技術(shù)廳公示2024年度自治區(qū)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)形式審查合格的被提名人和被提名項(xiàng)目，其中，食品領(lǐng)域有56項(xiàng)，包括自然科學(xué)獎(jiǎng)2項(xiàng)，技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)5項(xiàng)，科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)49項(xiàng)。（食品伙伴網(wǎng)）