澳門市政署27日下午接報北區(qū)有外賣店出現(xiàn)老鼠,隨即派員前往位於黑沙環(huán)第七街十七號的“躲貓貓外賣店"調(diào)查,發(fā)現(xiàn)該店防控鼠患措施不足,食物處理區(qū)未妥善安裝防鼠設(shè)施,有鼠患出沒跡象?;洞嬖谑嘲诧L險,市政署即時采取預防控制措施,勒令涉事外賣店停業(yè),銷毀場鮮活食品,進行全面清潔消毒,直至通過復查才可重啟營業(yè)。
市政署并要求網(wǎng)上外賣平臺將涉事商戶下架,以阻截風險蔓延。市政署將持續(xù)跟進事件,如發(fā)現(xiàn)違反《食品安全法》會作出檢控。
防治鼠患是一項長期工作,食品業(yè)界有責任制定有效的蟲鼠防控計劃,營造"防鼠三冇"環(huán)境:須定期檢查管線等設(shè)施設(shè)備,堵塞老鼠的活動范圍(冇路走);恒常打掃及減少室內(nèi)雜物堆積,杜絕老鼠的藏匿地方(冇埞匿);妥善儲存食材,關(guān)好垃圾桶及每日清倒垃圾,斷絕老鼠的食物來源(冇野食)。防鼠滅鼠工作,須有賴全澳業(yè)界及市民積極配合,營造衛(wèi)生環(huán)境。
