全球消費者越來越關(guān)注食品安全、環(huán)境安全和人體健康。因此,越南農(nóng)產(chǎn)品要想穩(wěn)固市場并在國際競爭中占據(jù)優(yōu)勢,就必須加強質(zhì)量管理,并遵循全球綠色發(fā)展趨勢的標準。
據(jù)經(jīng)濟專家分析,越南農(nóng)業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理方面已取得顯著進步,并成功進入國際市場。然而,從深層次來看,管理、監(jiān)管以及種植、收獲、加工等環(huán)節(jié)仍存在諸多漏洞。這要求各級管理機構(gòu)和農(nóng)民重新審視耕作流程,確保符合可持續(xù)發(fā)展的要求。
越南果蔬協(xié)會副主席阮文梅表示,為了滿足進口商的要求,越南農(nóng)產(chǎn)品不僅要管理好生產(chǎn)環(huán)節(jié),還要加強收獲后的保鮮環(huán)節(jié)。生產(chǎn)者需要控制投入品的各項指標,如化肥、農(nóng)藥等,以確保不超出允許限度。
例如,在歐盟市場,農(nóng)產(chǎn)品不僅要滿足該市場的所有標準,還需確保生產(chǎn)者的環(huán)境安全,符合綠色發(fā)展的方向。
越南農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部質(zhì)量、加工與市場發(fā)展局副局長黎青和強調(diào),只有嚴格控制從原材料到加工的全過程,越南才能在這一苛刻市場中保持并拓展市場份額。
要想在歐洲市場站穩(wěn)腳跟,有關(guān)各方必須加強對生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量監(jiān)督,而不能僅僅關(guān)注最終產(chǎn)品的檢測。如果能夠全面控制化肥、農(nóng)藥以及種植、初加工、深加工等各個環(huán)節(jié),最終產(chǎn)品的安全性才能得到保障。
越南農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部下屬國家動植物衛(wèi)生與流行病學(xué)及檢疫咨詢辦公室(SPS)副主任吳春南表示,要確保符合SPS法規(guī)并提高農(nóng)產(chǎn)品和食品的出口質(zhì)量,必須依靠各方的共識與努力。如果監(jiān)管機構(gòu)盡力而為,而企業(yè)和合作社不積極配合就難以取得成功。(完)
