該標(biāo)準(zhǔn)適用于清真食品從原料驗(yàn)收、加工、包裝、標(biāo)簽的具體要求；

　　

　　要求。食品原料不得包含；豬和狗成分:沒(méi)有按照伊斯蘭教的方法進(jìn)行屠宰的動(dòng)物、自然死亡的動(dòng)物；有利爪或鋒利牙齒的動(dòng)物等；水產(chǎn)品均為清真原料(有毒水產(chǎn)品除外):水和非酒精飲料均為清真；動(dòng)物清真屠宰的具體要；清真食品加工設(shè)施及設(shè)備不得被非清真食品污染；清真食品與非清真食品在運(yùn)輸與存儲(chǔ)過(guò)程中須分開(kāi)存放；

　　

　　清真食品包裝標(biāo)簽。產(chǎn)品名稱(chēng)、配料表、凈含量、生產(chǎn)批號(hào)、制造商、進(jìn)口商和經(jīng)銷(xiāo)商的名稱(chēng)和地址、最佳食用日期、原產(chǎn)國(guó)、存儲(chǔ)說(shuō)明、清真認(rèn)證標(biāo)志等。