活動(dòng)中，工作人員從日常生活中的食品選購(gòu)細(xì)節(jié)切入，著重強(qiáng)調(diào)了查看食品包裝上生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表等關(guān)鍵信息的重要性。同時(shí)，特別提醒師生要堅(jiān)決遠(yuǎn)離“三無(wú)”食品，即無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)產(chǎn)品合格證、無(wú)生產(chǎn)廠家的食品，這類食品往往存在極大安全隱患。

　　

　　針對(duì)校園周邊逢集市場(chǎng)常見(jiàn)的小攤點(diǎn)，工作人員進(jìn)行了重點(diǎn)剖析。指出這些攤點(diǎn)食品普遍存在衛(wèi)生條件欠佳、食材來(lái)源不明等問(wèn)題，建議師生盡量減少購(gòu)買，優(yōu)先選擇從正規(guī)渠道購(gòu)買有質(zhì)量保障的食品，從源頭上降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

　　

　　此外，工作人員還通過(guò)食品安全知識(shí)問(wèn)答互動(dòng)環(huán)節(jié)，深入淺出地介紹了日常生活中食品儲(chǔ)存、加工、食用的準(zhǔn)確方法。例如，生鮮食品應(yīng)冷藏保存，防止交叉污染；烹飪時(shí)務(wù)必確保食品熟透，有效殺滅細(xì)菌；用白紙包食物不僅不衛(wèi)生，反而可能造成食物污染；以及遭遇食品安全問(wèn)題時(shí)應(yīng)如何妥善處置等。其間，積極倡導(dǎo)師生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，包括飯前便后洗手、避免暴飲暴食、注重合理膳食搭配等。

　　

　　此次活動(dòng)不僅增強(qiáng)了師生的食品安全意識(shí)，還提升了大家對(duì)食品安全問(wèn)題的辨別能力和應(yīng)對(duì)能力，為構(gòu)建安全、健康的校園飲食環(huán)境奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。西鞏驛鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)加大校園及周邊食品安全監(jiān)管力度，開(kāi)展形式多樣的宣傳活動(dòng)，全力守護(hù)廣大師生的飲食安全。