元宵佳節(jié)來臨,為保障節(jié)日期間食品安全,進(jìn)一步加強(qiáng)流通領(lǐng)域線上、線下銷售食品質(zhì)量的監(jiān)管,煙臺市市場監(jiān)管局組織開展2024 年元宵節(jié)食品安全專項抽檢,加強(qiáng)對節(jié)令性食品安全的監(jiān)管。本次專項監(jiān)督抽檢委托煙臺市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心承擔(dān)完成抽樣及檢驗(yàn)檢測工作。
本次專項抽檢共安排 50 批次,線上20批次,線下30批次;主要抽檢速凍食品中的元宵和湯圓。線上網(wǎng)絡(luò)抽樣選取了有代表性、銷量較大的電商平臺進(jìn)行抽樣,覆蓋天貓、淘寶、京東、美團(tuán)等直接面向消費(fèi)者銷售食品的網(wǎng)絡(luò)平臺。線下抽樣在流通環(huán)節(jié)抽取,以本地生產(chǎn)產(chǎn)品為主,覆蓋城區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村地區(qū)以及大、中、小型食品流通單位。煙臺市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心按《國家食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則(2023版)》規(guī)定的檢驗(yàn)方法、判定依據(jù)開展檢驗(yàn)工作,對所有抽檢批次進(jìn)行了理化指標(biāo)、重金屬、食品添加劑等項目的檢測。本次專項監(jiān)督抽檢覆蓋的檢測批次和檢測項目均合格,合格率100%。
市市場監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者,盡量選擇正規(guī)的銷售場所購買新鮮元宵(湯圓)。選購時應(yīng)仔細(xì)查看產(chǎn)品包裝是否完整,外觀質(zhì)地是否均勻,避免購買解凍、變軟、變形、粘連等情況的產(chǎn)品。
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