食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSANZ）消息，2025年2月14日，澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布329-25號通知，其中批準(zhǔn)A1301號申請，允許來自轉(zhuǎn)基因法夫駒形氏酵母的三酰甘油脂肪酶（Triacylglycerol lipase）作為加工助劑。
據(jù)通知，該三酰甘油脂肪酶用于面包和烘焙產(chǎn)品的加工中。
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