《食品安全國家標(biāo)準 食品添加劑使用標(biāo)準》（GB 2760-2024）于2025年2月8日正式實施，為確保人民群眾飲食安全，拉薩市市場監(jiān)督管理局聚焦重點品種、重點項目和重點區(qū)域，于2025年2月20日開展醬腌菜及糕點專項抽檢工作，為充分掌握全市相關(guān)食品生產(chǎn)、經(jīng)營情況，堅持“檢、管、罰”結(jié)合，建立食品專項抽檢不合格食品核查處置長效機制，推動食品安全主體責(zé)任和屬地管理有效落實。

 

　　執(zhí)法人員在各大超市和糕點生產(chǎn)加工店，重點檢查食品的進貨憑證、廠家資質(zhì)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等，抽檢醬腌菜及糕點中的農(nóng)藥殘留、重金屬、微生物、食品添加劑等指標(biāo)。在監(jiān)督抽檢過程中，執(zhí)法人員督促生產(chǎn)經(jīng)營者落實食品安全主體責(zé)任，做好原輔料進貨查驗記錄、食品添加劑使用記錄、生產(chǎn)過程控制、食品樣品保存等。此次共抽檢食品樣品8批次，抽檢結(jié)果將及時通過拉薩市市場監(jiān)管局官方網(wǎng)站、微信公眾號等平臺向社會公布。對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，將依法依規(guī)進行核查處置，并督促相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營單位落實整改，確保問題食品不流入市場。

 

　　下一步，我局將以此次專項抽檢為契機，持續(xù)強化食品安全監(jiān)管，嚴厲打擊食品安全違法行為，切實保障人民群眾飲食安全，為全市經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展保駕護航。