春季開學之際，西安市市場監(jiān)管局高新區(qū)分局嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，提前謀劃、周密部署，采取多項舉措，扎實筑牢校園食品安全防線，確保廣大師生飲食安全。

 

　　謀劃部署到位

 

　　召開春季校園食品安全工作專題部署會，細化目標任務(wù)，強化具體舉措，明確責任分工、時間進度和工作要求，確保春季開學食品安全風險隱患排查工作有力有序推進，堅決守住學校食品安全底線，全面提升學校食品安全保障水平。

 

　　宣傳培訓到位

 

　　緊密結(jié)合《2025年度春季學期校園及周邊食品安全監(jiān)管工作的通知》要求，分局各監(jiān)管所依據(jù)日常工作規(guī)劃，有條不紊組織開展學校食堂食品安全培訓工作。同時緊緊圍繞落實 “日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制、“十統(tǒng)一六到位” 管理模式等多個關(guān)鍵維度展開。培訓過程中，針對食堂管理的規(guī)范流程、食材采購、食品留樣、索證索票、餐飲具清洗消毒等方面進行講解，為保障校園食品安全筑牢堅實基礎(chǔ)。？

 

　　與高新區(qū)和航天基地教育、衛(wèi)健等部門共同擬定了聯(lián)合檢查計劃。在春季學期內(nèi)，按照不同時間節(jié)點，針對校園食堂食品安全的各個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，開展定期與不定期相結(jié)合的檢查工作。檢查內(nèi)容涵蓋人員健康管理、食材儲存條件、加工操作規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生狀況等方面，對發(fā)現(xiàn)的問題及時下達整改通知，明確整改要求與期限，跟蹤整改落實情況，形成閉環(huán)管理，切實保障校園食品安全。？