3月6日，常德米粉和休閑食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作調(diào)研座談會(huì)在市市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)，市政協(xié)副主席張業(yè)梅參加會(huì)議并講話。

 

　　會(huì)上，常德米粉和休閑食品產(chǎn)業(yè)鏈專(zhuān)班辦公室匯報(bào)產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，企業(yè)代表、協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人、市工商聯(lián)、金融部門(mén)和相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人圍繞企業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題、助推常德米粉和休閑食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了意見(jiàn)和建議。市政協(xié)八屆四次會(huì)議第006號(hào)提案人現(xiàn)場(chǎng)交流了《關(guān)于一碗常德牛肉粉飄香全世界》的提案。

 

　　2024年，市市場(chǎng)監(jiān)管局牽頭組建常德米粉和休閑食品產(chǎn)業(yè)鏈工作專(zhuān)班，制定常德米粉和休閑食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動(dòng)規(guī)劃，明確“產(chǎn)業(yè)主體培育、技術(shù)創(chuàng)新提升、產(chǎn)業(yè)鏈條完善、品牌打造促進(jìn)、要素保障助企”的“五大工程”發(fā)展措施，并開(kāi)通綠色通道優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境。實(shí)施產(chǎn)業(yè)集群培育，重點(diǎn)打造“常德米粉”“醬鹵食品”“餅干糕點(diǎn)”和“其他休閑食品”四大產(chǎn)業(yè)，建立常德米粉和休閑食品重點(diǎn)名錄庫(kù)企業(yè)60家。全市獲證米粉生產(chǎn)企業(yè)達(dá)31家，日產(chǎn)能150萬(wàn)斤，終端門(mén)店超1萬(wàn)家；全市休閑食品企業(yè)101家，擁有省級(jí)龍頭企業(yè)14家、品牌220余個(gè)。全年，常德米粉和休閑食品產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值約79億元。市市場(chǎng)監(jiān)管局主要負(fù)責(zé)人在會(huì)上表示，作為產(chǎn)業(yè)鏈牽頭部門(mén)，一定助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展，發(fā)揮牽頭作用，當(dāng)好“店小二”，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。作為市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)，一定貫徹市委產(chǎn)業(yè)規(guī)劃意圖，守護(hù)市場(chǎng)公平，支持錯(cuò)位發(fā)展，鼓勵(lì)產(chǎn)品創(chuàng)新和品牌塑造，落實(shí)柔性執(zhí)法，優(yōu)化發(fā)展環(huán)境。作為政協(xié)提案主辦部門(mén)，一定直面指出的問(wèn)題，吸納意見(jiàn)建議，抓好轉(zhuǎn)化運(yùn)用。

 

　　張業(yè)梅肯定了去年常德米粉和休閑食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展成績(jī)。她指出，目前產(chǎn)業(yè)鏈初具規(guī)模，產(chǎn)業(yè)主體結(jié)構(gòu)更加優(yōu)化，龍頭帶動(dòng)已具雛形，經(jīng)營(yíng)模式更具多元化，產(chǎn)品種類(lèi)更豐富，品牌在崛起，但依然還存在著技術(shù)研發(fā)瓶頸和推動(dòng)產(chǎn)業(yè)走出去的難點(diǎn)。她強(qiáng)調(diào)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展既要做好頂層設(shè)計(jì)，又要有具體解決措施；既要百花齊放，又要龍頭牽引；既要向內(nèi)求技術(shù)突破，又要向外開(kāi)拓市場(chǎng)；既要品牌，又要品質(zhì)；既要各美其美，也要美美與共；既要各負(fù)其責(zé)，又要通力協(xié)作。她要求，2025年，常德米粉和休閑食品產(chǎn)業(yè)要完善總體規(guī)劃、健全標(biāo)準(zhǔn)體系、講好米粉故事、培育龍頭企業(yè)、專(zhuān)注品質(zhì)研發(fā)、塑造本土品牌、組織品牌營(yíng)銷(xiāo)、開(kāi)拓廣闊市場(chǎng)、搭建溝通平臺(tái)，通過(guò)多方發(fā)力，共同推動(dòng)產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展。（文/食品安全協(xié)調(diào)科 龔洋）